خواص روغن گلرنگ یکی از ناشناخته ترین و طبیعی ترین روغن ها با هزار خاصیت!

خواص روغن گلرنگ: دهها گیاه مختلف وجود دارد که هدیه طبیعت به ما هستند. همه آنها کاربردها و فواید بسیار متفاوتی دارند. با این حال، روغن هایی نیز وجود دارند که اخیراً بیشتر در مورد آنها می شنویم. مانند روغن درخت چای، روغن جوجوبا، روغن کرچک و ….، نام دیگری نیز در این لیست وجود دارد که خواص درمانی آن به زمان های بسیار دور برمی گردد: روغن گلرنگ.

روغن گلرنگ یکی از شگفتی های طبیعت است که ده ها سال است در مورد آن در زمینه سلامت و زیبایی شنیده ایم، اما تازه وارد زندگی بسیاری از ما شده است. “روغن گلرنگ چیست، چه کاربردهایی دارد، روغن گلرنگ چه فوایدی دارد؟” شما می توانید تمام سوالات خود را در این مطلب پیدا کنید. با خواص روغن گلرنگ همراه باشید.

روغن گلرنگ چیست؟

روغن گلرنگ یک روغن گیاهی بسیار ارزشمند و مغذی است که از دانه های گیاه گلرنگ یا در زبان لاتین «carthamus tinctorius» به دست می آید. این روغن که حاوی مقادیر زیادی اسید لینولئیک است، از نظر اسیدهای چرب امگا 6 بسیار غنی است. گیاه گلرنگ عموماً در آب و هوای مدیترانه ای و مناطق گرم می روید. روغن گلرنگ اخیرا به دلیل ارزش غذایی بالا و اثرات مثبت آن بر سلامتی بسیار محبوب شده است.

ارزش غذایی روغن گلرنگ

این روغن مانند دیگر روغن‌ها یکی از منابع ویتامین E است. همچنین از نظر کربوهیدارت، چربی و ویتامین دارای چنین ویژگی‌های است:

کربوهیدرات

هیچ کربوهیدراتی در این روغن وجود ندارد زیرا این روغن صرفا یک منبع چربی است.

چربی‌ها

سه نوع مختلف چربی در روغن گلرنگ وجود دارد. روغن گلرنگ مقدار بسیار کمی چربی اشباع شده دارد، در حالی که ۱ قاشق غذاخوری از آن، ۲ گرم چربی غیراشباع چندگانه دارد.

ویتامین‌ها و مواد معدنی

روغن گلرنگ ویتامین E مورد نیاز در رژیمتان را تامین می‌کند. ۴.۶ میلی‌گرم ویتامین E یا ۲۳ درصد از مقدار توصیه شده روزانه در ۱ قاشق غذاخوری روغن گلرنگ وجود دارد. مواد مغذی دیگری نیز در ۱ قاشق غذاخوری روغن گلرنگ وجود دارد، از جمله کولین (۰.۰۳ میکروگرم) و ویتامین K (۱میکروگرم).

در این بخش مشاهده می‌کنید که در یک قاشق غذاخوری روغن گلرنگ چه مقدار کالری، چربی و دیگر مواد مغذی وجود دارد:

• کالری: ۱۲۴
• چربی: ۱۴ گرم
• پروتئین: ۰ گرم
• کربوهیدرات: ۰ گرم
• فیبر: ۰ گرم
• ویتامین ای: ۳۲ درصد از نیاز روزانه

کاربردهای روغن گلرنگ

روغن گلرنگ کاربردهای زیادی دارد. گیاه گلرنگ را خشک کرده و در غذاها برای ایجاد رنگ و طعم استفاده می کنند. از روغن گلرنگ می توان به عنوان یک روغن سالم برای پخت و پز در آشپزخانه نیز استفاده کرد. به خصوص با غذاهای سبزیجات خوب می شود. جدای از آن، طعم دادن به سس ها و سالادها نیز ترجیح داده می شود.

علاوه بر این، اغلب در ترکیبات محصولات مراقبت از پوست و مو در صنعت آرایشی و بهداشتی گنجانده شده است. روغن گلرنگ که به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی در مراقبت از پوست و تغذیه و تقویت مو موثر است، می تواند به عنوان روغن ماساژ نیز استفاده شود. در طب سنتی نقش کمکی در درمان مشکلات مختلف سلامتی دارد.

خواص روغن گلرنگ

ما نمی توانیم مزایای روغن گلرنگ را که به لطف ترکیبات مفید و اسیدهای چرب امگا6 موجود در آن دارای محتوای عالی است را به آسانی به پایان برسانیم. با این حال، برای ارائه یک خلاصه کوتاه، خواص روغن گلرنگ به شرح زیر است:

روغن گلرنگ سرشار از اسید لینولئیک است که از سلامت قلب حمایت می کند. ممکن است به کاهش سطح کلسترول بد و کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند.

پوست را مرطوب و تغذیه می کند. به کاهش خشکی و پوسته پوسته شدن پوست کمک می کند. علاوه بر این، با کاهش علائم پیری بر روی پوست، ظاهری جوان و پر جنب و جوش ایجاد می کند.

به روشن تر و سالم تر به نظر رسیدن موها کمک می کند. به کاهش ریزش مو و تغذیه پوست سر کمک می کند.

به لطف اثر ضد التهابی که دارد، می تواند مشکلات پوستی مختلف و درد مفاصل را تسکین دهد.

ارزش غذایی بالایی دارد و می تواند به کنترل وزن به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم کمک کند.

به طور خلاصه، اینها فواید و زمینه های استفاده از روغن گلرنگ است، یکی از زیباترین معجزاتی که طبیعت به ما ارائه می دهد. ما آرزو می کنیم که از آن با سلامتی و لذت استفاده کنید!