;
آشپزی

طرز تهیه آدانا کباب یک کباب خوشمزه ترکیه ای به صورت آسان و کاربردی

طرز تهیه آدانا کباب: با طرز تهیه آدانا کباب، قصد داریم خانه شما را به یک رستوران ترکی تبدیل کنیم. در این صورت، ما فکر کردیم که دوست دارید این غذای لذیذ را در خانه تهیه کنید. بهار آمده و فصل تعطیلات و دورهمی ها در فضای باز. فصل باربیکیو و پیک نیک رسما افتتاح شد. شاید بتوانید از این دستور الهام بگیرید و در باغ  و پارک و کوه و بیابان، یک کباب با امکان باربیکیو داشته باشید. در این صورت، آدانا کباب آسان و در عین حال خوشمزه ای که می توانید در خانه درست کنید. بخش آشپزی چشمک با شماست با طرز تهیه آدانا کباب.

شاید بپسندید: طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده ترد به روشی جالب و کاربردی که حتماً آن را می پسندید!

مواد لازم برای طرز تهیه آدانا کباب

  • 600گرم گوشت چرخ کرده، مخلوط گوشت بره و گوساله
  • یک قاشق سوپخوری فلفل تند
  • 2قاشق چای خوری نمک
  • یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • 1 قاشق سوپخوری کره اختیاری
  • یک قطعه فلفل کاپیا اختیاری

نکته طرز تهیه آدانا کباب

روغن دادن ب گریل کمک می کند تا گوشت در حین پخت طعم بیشتری داشته باشد. برای این روغن کاری می توانید چربی دنبه را از قصابی تهیه کرده و کباب خود را طعم دار کنید.

شاید بپسندید: طرز تهیه کتلت عدس برای همه کسانی که عاشق غذاهای گیاهی هستند!

پیشنهاد آشپزی

حتما یک سینی فر زیر توری قرار دهید، تا زمانی که کباب در حال پختن است، روغن آن در زیر جمع شود. پخت کباب بدون فن از خشک شدن گوشت جلوگیری می کند.

احتمالاً بپسندید: طرز تهیه کیک خیس با طعم سوفله فقط با 2 تخم مرغ به شیوه ای آسان+ عکس تمام مراحل

طرز تهیه آدانا کباب چگونه است؟

فلفل چیلی را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و 15 دقیقه ورز دهید.

طرز تهیه آدانا کباب

سپس نمک، فلفل کاپیا و کره را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر به ورز دادن ادامه دهید.

طرز تهیه آدانا کباب

در حین ورز دادن هر از چند گاهی دست خود را خیس کنید. این کار روند ورز دادن را آسان تر می کند. ورز دهید تا به قوام یکدستی برسد.

مرحله سوم

تکه های گوشت چرخ کرده را جدا کرده و روی سیخ قرار دهید.

مرحله چهارم

حداقل 6-5 ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند.

در پایان دوره می توانید هم در فر یا در تابه بپزید. می توانید با زیر و رو کردن آن در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید. در صورت تمایل می توانید آن را در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید در فر بپزید.

طرز تهیه آدانا کباب

می توانید آن را با تزیین فراوان سرو کنید.

پیشنهاد سرویس

در صورت تمایل می توانید پیاز، گوجه فرنگی، فلفل یا برش های نازک بادمجان را به گریل اضافه کنید و غذای خود را غنی کنید. اگر نان لواش را نزدیک به پختن روی گوشت قرار دهید روغن آن را گرفته و نان شما هم طعم دار می شود.

شما همواره می توانید دستور تهیه انواع غذاها، دسرها، سوپ ها و … را در بخش آشپزی وب سایت چشمک مشاهده و مطالعه کنید. در صورت تمایل آنها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. به خصوص آنهایی که علاقمند به امتحان غذاهای کشورهای دیگر هستند. ما را در شبکه های اجتماعی اینستاگرام و فیس بوک دنبال کرده و نظرات و پیشنهادات خود را مطرح کنید.

دیگر طرزالعمل های آشپزی که شاید بپسندید

تهیه کتلت اینه گل یک کتلت خوشمزه ترکیه ای

طرز تهیه کتلت لوبیا چیتی، بمب پروتئین گیاهی

تهیه کتلت قبرسی، یک کتلت متفاوت و خوشمزه برای هر سلیقه

طرز تهیه کتلت لوبیا سبز

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

12 − شش =

دکمه بازگشت به بالا