طرز تهیه دسر ترکی وزیر یک دسر خوشمزه و چشم نواز!
طرز تهیه دسر ترکی وزیر: اگر به دنبال یک دسر سبک و متفاوت هستید، دسر Grand Vizier مناسب شماست. طرز تهیه دسر ترکی وزیر با کیک نرم و خامه آن نیز بسیار آسان است. در ادامه این مطلب با طرز تهیه دسر ترکی وزیر همراه باشید.
دسر ترکی وزیر
اگر دسر شیر دوست دارید، حتما دسر Grand Vizier را امتحان کنید که در هر لایه طعم متفاوتی خواهید یافت. مهمانان شما نیز آن را دوست خواهند داشت.
طرز تهیه دسر ترکی وزیر
برای کیک
- 4 عدد تخم مرغ
- 2 فنجان شکر
- دو قاشق غذاخوری شیر
- 2 قاشق غذاخوری روغن
- دو قاشق چای خوری وانیل
- 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
- 5 فنجان آرد
برای خامه
- 2.5 لیوان شیر
- 1.5 لیوان شکر
- 2 قاشق غذاخوری آرد
- 1 قاشق غذاخوری نشاسته
- 1 قاشق دسر کره
- 1 قاشق چای خوری وانیل
برای شربت
- 3 لیوان شیر
- 3 قاشق غذاخوری شکر
برای تزئین بالای دسر
- پودر نارگیل
- پودر پسته یا بادام زمینی پودر شده
طرز تهیه دسر ترکی وزیر چگونه است؟
برای خامه شیر، شکر ، آرد و نشاسته را به قابلمه اضافه کنید و مدام هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسد.
بعد از اینکه جوش آمد از روی اجاق بردارید و کره و وانیل را اضافه کنید. بگذارید خنک شود.
برای کیک دسر Grand Vizier، تخم مرغ و شکر را هم بزنید. شیر گرم و روغن را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مواد خشک را الک کرده و به مخلوط اضافه کنید.
خوب مخلوط کنید و مخلوط را به ظرف فر چرب شده اضافه کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه حدود 25 دقیقه بپزید.
روی کیکی را که از فر خارج می شود با یک پارچه مرطوب بپوشانید و بگذارید خنک شود.
برای شربت، شیر و شکر را در ظرفی بریزید و هم بزنید تا شکر حل شود، شربت را نجوشانید.
کیک خنک شده را در سینی دیگری برگردانید و آن را از وسط نصف کنید.
تکه اول را دوباره در سینی قرار دهید و نیمی از شربت را به طور یکنواخت روی آن بریزید.
سپس کرمی را که آماده کردید روی آن پخش کنید.
آن را با قطعه دیگر بپوشانید. روی دسر نارگیل و پودر بادام زمینی بپاشید و سرو کنید.
