این سالاد از جمله سالادهایی است که علاوه بر طراوات بخشی به سفره های شما، می تواند یک گزینه عالی برای سلامتی شما باشد. در طرز تهیه این سالاد، سبزی جعفری و نعناع به نسبتی خرد می شوند که می توان آن را سالاد سم زدا نامید. از سوی دیگر مواد دیگری هم در این سالاد به کار رفته است که سبب سیری می شود و به این ترتیب این سالاد به یک سالاد رژیمی تبدیل شده است. بلغور ریز که در آب داغ پف می کند و به سالاد اضافه می شود، می تواند در شما احساس سیری ایجاد کند. پس بدون معطلی برویم آشپزخانه و با طرز تهیه سالاد خوشرنگ لبنانی آشنا شویم. با بخش آشپزی چشمک همراه باشید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز یک سالاد خوشرنگ و رژیمی برای تمام فصول
مواد لازم برای طرز تهیه سالاد خوشرنگ لبنانی
- یک فنجان بلغور گندم نازک
- ½ فنجان آب گرم
- یک عدد آب لیمو
- 1 دسته نعناع تازه
- 2 دسته جعفری
- یک فنجان روغن زیتون
- 6 عدد پیازچه تازه
- 2 عدد گوجه فرنگی متوسط
- 4 شاخه نعناع تازه
- یک قاشق چای خوری نمک
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد روسی: یک سالاد خوشمزه و رژیمی برای کاهش وزن!
طرز تهیه سالاد خوشرنگ لبنانی چگونه است؟
بلغور، آب داغ، آبلیمو، روغن زیتون و نمک را در یک کاسه عمیق بریزید، مخلوط کنید و کنار بگذارید.
جعفری را بعد از شستن کاملا خشک کنید و با چاقو خرد کنید تا به اندازه یک دانه بلغور کوچک شود.
پیازچه و برگ نعناع تازه را تا حد امکان ریز خرد کنید.
پوست گوجه فرنگی را جدا کنید و قسمت آبدار و دانه دار آن را جدا کنید و تکه های گوشتی باقی مانده را به مکعب های بسیار کوچک خرد کنید.
مواد خرد شده را با مخلوط بلغور داخل کاسه بریزید و از پایین به بالا مخلوط کنید و تازه سرو کنید. در صورت تمایل می توانید روغن زیتون و آب لیمو را اضافه کنید. نوش جان.
لینک های مشابه آشپزی:
طرز تهیه سالاد توت فرنگی و خرفه یک سالاد مغذی و رژیمی
یک سالاد خوشمزه: طرز تهیه سالاد کنگر فرنگی و تن ماهی
طرز تهیه سالاد تن ماهی، یک سالاد خوشرنگ و مقوی برای کاهش وزن
تهیه سالاد رشته پلو با ماست، یک سالاد خوشمزه و رژیمی
طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی یک سالاد خوشمزه و رژیمی
