وقتی هوس دسر می کنیم، اولین چیزی که به ذهنمان می رسد کیک است. کیک برای ما تابستان و زمستان ندارد. در روزهای خاصمان، وقتی بیرون می رویم یا آخر هفته، هر از گاهی این دسر را در خانه درست می کنیم و می خوریم. از آنجایی که در تابستان خوردن کیک با چای با بستنی جایگزین می شود، طرز تهیه کیک سرد میوه ای را به شما پیشنهاد می کنیم که یک دستور جایگزین است.
شما از طرفداران طعمی خواهید شد که از ترکیب آجیل و میوه های تابستانی در یخچال به دست می آید. بعد از اینکه امتحان کردید، نه تنها در تابستان، بلکه در تمام فصول سال، آن را درست خواهید کردید و از آن لذت می برید. با چشمک همراه باشید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه بستنی ساده برای همه علاقمندان به بستنی کلاسیک!
مواد لازم برای طرز تهیه کیک سرد میوه ای
برای پایه:
- 10عدد خرما له شده
- 2قاشق سوپخوری روغن نارگیل
- یک لیوان بادام پودر شده
- ½لیوان گردو پودر شده
- ¼قاشق چایخوری نمک
برای لایه بالا:
- یک لیوان بادام هندی خام خیسانده در آب
- 1 عدد موز برش خورده
- یک قاشق سوپخوری عسل
- 1 قاشق دسر دارچین
- 4-5 قطره آب لیمو
- یک لیوان آب تمشک
- 6 عدد توت فرنگی
- 4 عدد خرما
- یک قاشق چایخوری دارچین
برای تزئین:
- 4-5 عدد توت فرنگی خرد شده
- یک قاشق سوپخوری پودر نارگیل
طرز تهیه کیک سرد میوه ای
برای پایه:
خرما و بادام و گردو را در ظرفی بریزید و روغن و نمک را روی آن ریخته و مخلوط کنید. قالبی که سرو می‌کنید را با فویل بپوشانید و ملات پایه خود را بریزید و به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید.
برای ملات بالا:
به بادام هندی خامی که خیس کرده اید، موز یخ زده، عسل، آبلیمو و دارچین را اضافه کنید و از داخل مخلوط کن رد کنید.
نیمی از مخلوط را در یک کاسه تقسیم کنید. تمشک، موز یخ زده، 3 تا 4 قطره آبلیمو، توت فرنگی، خرما و دارچین را به نصف باقی مانده اضافه کنید. مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
سپس مواد را از یخچال خارج و مخلوط بادام هندی رزرو شده را باز بر روی پایه پخش کنید.سپس از مخلوط تمشک باقی مانده، باز روی آن بمالید و در فریزر نگهداری کنید. روی آن توت فرنگی خرد شده و نارگیل بریزید و سرو کنید.
شما همواره می توانید دستور تهیه انواع غذاها، دسرها، سوپ ها و … را در بخش آشپزی وب سایت چشمک مشاهده و مطالعه کنید. در طصورت تمایل آنها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. به خصوص آنهایی که علاقمند به امتحان غذاهای کشورهای دیگر هستند. ما را در شبکه های اجتماعی اینستاگرام و فیس بوک دنبال کرده و نظرات و پیشنهادات خود را مطرح کنید.
مطلب مرتبط:
طرز تهیه کیک کاستارد خرما کیکی خوشمزه و چشم نواز برای تولد
یک عصرانه خوشمزه: طرز تهیه دسر دو رنگ شیری
طرز تهیه دسر فنجانی به شیوه آسان برای علاقمندان به طعم های خاص!
تهیه دسر کادایف به شیوه اسان برای دوستداران دسرهای ترکی!
طرز تهیه دسر مافین با سس میوه که هر کسی آن را می پسندد!
