یک افطار ساده و در عین حال مقوی، می تواند سبب شادی همه اعضای خانواده شود. بخش آشپزی چشمک امروز با شماست با طرز تهیه کوکوی سیب زمینی و مرغ. از لحظه ای که روی میز قرار می گیرد با زیبایی و بوی دلفریبش قطعاً نظر همگان را به خود جلب می کند. بیایید شما را به طرز تهیه کوکوی سیب زمینی و مرغ ببریم که یکی از متفاوت ترین و خوشمزه ترین دستور العمل های مرغ است. با بخش آشپزی چشمک همراه باشید.
بیشتربخوانید: طرز تهیه سمبوسه عدس، یک غذای خوشمزه و رژیمی برای کاهش وزن
مواد لازم برای طرز تهیه کوکوی سیب زمینی و مرغ
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کباب تابه ای: یک غذای خوشمزه و خوشرنگ با رسپی ترکیه ای
برای سیب زمینی:
- 4 عدد سیب زمینی رنده شده، آب گرفته
- 2 عدد تخم مرغ
- یک لیوان پنیر چدار رنده شده
- 2 قاشق چایخوری نمک
- یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ½ دسته جعفری
بیشتر بخوانید:خوشمزه تر از رستوران: طرز تهیه مرغ سوخاری و ترد به سبک KFC
برای ملات مرغ:
- 750 گرم سینه مرغ
- یک عدد پیاز خرد شده
- 1عدد فلفل کاپیا خرد شده
- 2 عدد فلفل سبز روستایی
- یک قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی
- 1 قاشق چایخوری نمک
- یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ½ قاشق چایخوری زیره
- فلفل تند ½ قاشق چایخوری
- یک فنجان آب
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کباب مرغ با سبزیجات در ماهی تابه با طعم کباب واقعی!
برای تزئین موارد فوق:
- یک لیوان پنیر چدار رنده شده
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کباب بره مزه دار شده به صورت آسان و سریع
طرز تهیه
سیب زمینی خام رنده شده را در ظرفی بریزید و تخم مرغ را به آن اضافه کنید.
چدار، نمک، فلفل، جعفری را اضافه کرده و ورز دهید.
مواد را روی سینی فر بریزید و در فر 185 درجه به مدت 30 دقیقه بپزید.
سینه مرغ را چرخ کنید.
پیازها را روی اجاق گاز با حرارت متوسط سرخ کنید.
سپس مرغ رنده شده را اضافه کنید. فلفل، رب گوجه فرنگی و ادویه جات را اضافه کنید و مخلوط کنید. آب را اضافه کنید و بگذارید بپزد.
ملات سیب زمینی پخته شده را در دمای اتاق نگه دارید. رب سیب زمینی منتظر را دوباره روی سینی فر باز کنید و خمیر مرغ را روی آن بمالید. آن را رول کنید.
پنیر چدار را روی رول های سیب زمینی بپاشید و به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید تا قهوه ای طلایی شود. بعد از اینکه دمای اولیه رول سیب زمینی که از فر خارج کردید سپری شد، برش بزنید و جعفری بپاشید و داغ سرو کنید. نوش جان!
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کباب خانگی خوشمزه و چشم نواز به صورت سریع و آسان
طرز تهیه بال مرغ لیمویی برای دورهمی های روزهای عید
شاید این موارد آشپزی را هم بپسندید:
طرز تهیه نوشابه شلغم به سبک ترکیه ای برای کسانی که بدنبال سلامتی هستند!
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کتلت گوشت و سیب زمینی، یک غذای خوشمزه برای روزهای عید
طرز تهیه آدانا کباب یک کباب خوشمزه ترکیه ای به صورت آسان
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد تن ماهی، یک سالاد خوشرنگ و مقوی برای کاهش وزن
