آشپزی

طرز تهیه سوپ قارچ همراه شیر، سوپی مقوی و رژیمی برای کاهش وزن!

سوپ ها از جمله غذاهایی هستند که همیشه جایگاه ویژه ای در سفره های ما داشته و دارند. هر سوپی می تواند یک غذای سبک باشد. سوپ می تواند حتی به عنوان میان وعده سرو شود. در ایام ماه مبارک رمضان که دستگاه گوارشی فعالیت چندانی ندارد، در ایام افطار توصیه می شود با یک غذای سبک مانند سوپ افطار باز شود. به هر روی بخش آشپزی چشمک امروز با شماست با طرز تهیه سوپ قارچ همراه شیر. تا پایان آموزش با ما باشید و این سوپ خوشمزه را برای عزیزان خود تهیه کنید.

شما در این دستور العمل به وضوح خواهید دید که ادویه جات چقدر می توانند طعم یک خوراکی را تغییر دهند. در این سوپ هم می بینید که چگونه عطر دانه های فلفل سیاه درشت آسیاب شده با قارچ هارمونی خوبی پیدا می کند. به این ترتیب، ما در این سوپ از  مقدار زیادی فلفل سیاه استفاده کردیم. البته این سلیقه ماست و شما می توانید آن را کم و زیاد کنید. در واقع آشپزی سلیقه ای است و شما با کم و زیاد کردن مواد؛ می توانید سبک و طعم جدیدی خلق کنید.

بدون اینکه بیشتر وقت شما را بگیریم، با هم به آشپزخانه می رویم و دست به کار می شویم. این سوپ همچنین یک گزینه عالی برای مهمانی های افطار شما نیز می تواند باشد.

مواد لازم برای طرز تهیه سوپ قارچ همراه شیر

  • 300 گرم قارچ
  • یک عدد پیاز
  • 2 قاشق سوپخوری کره
  • یک قاشق سوپخوری روغن مایع
  • 2 قاشق سوپخوری آرد
  • یک لیوان شیر
  • 2،5 لیوان آب
  • ½ قاشق دسر نمک
  • یک قاشق چایخوری فلفل سیاه درشت آسیاب شده

پیشنهاد آشپزی

اگر در حین سرخ کردن آرد و کره انباشته شد، می توانید با کمک مخلوط کن آن را به غلظت یکدست برسانید.

طرز تهیه سوپ قارچ همراه شیر

ابتدا قارچ ها را ریز خرد کنید.

قارچ ها را در تابه ای بدون روغن بپزید تا آب آنها خارج شود. سپس پیازها را مکعبی خرد کرده و روغن خود را به قابلمه اضافه کنید و قارچ و پیاز را تفت دهید.

طرز تهیه سوپ قارچ همراه شیر

آرد را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی آرد بگیرد. حدود یک لیتر آب جوشیده اضافه کنید و مدام هم بزنید. وقتی مواد شروع به جوشیدن کرد شیر را اضافه کنید و حرارت را کاملا کم کنید.

طرز تهیه سوپ قارچ همراه شیر

پس از جوشیدن دوباره، ادویه ها را در این مرحله اضافه کنید. سوپ شما پس از بیست دقیقه آماده می شود.

لینک های مفید و مرتبط:

1.طرز تهیه کباب تابه ای: یک غذای خوشمزه و خوشرنگ با رسپی ترکیه ای

2.طرز تهیه کباب مرغ با سبزیجات در ماهی تابه با طعم کباب واقعی!

3.طرز تهیه کباب خانگی خوشمزه و چشم نواز به صورت سریع و آسان

4.طرز تهیه آدانا کباب یک کباب خوشمزه ترکیه ای به صورت آسان

5.طرز تهیه کتلت گوشت و سیب زمینی، یک غذای خوشمزه برای روزهای عید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

یک + بیست =

دکمه بازگشت به بالا