کیکی را تصور کنید با مقدار زیادی کاکائو، طعم خیس و کاملا قهوه ای خوشرنگ. کیکی خوشمزه که بسیار آسان و با مواد کم و طعمی عالی تهیه شده است. حتما عاشق این کیک شده اید. کیک های خوشمزه به همراه یک استکان چای در یک بعداظهر گرم، هر کسی را متمایل به خوردن می کند. امروز بخش آشپزی چشمک با شماست با طرز تهیه کیک کاکائویی خیس. این کیک، کیکی است که عهر کسی عاشق آن خواهد شد. یک کیک خوشمزه که به قوام مناسب پخته شده است و با یک سس عالی مرطوب شده است.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک راوانی یک کیک خوشمزه ترکیه ای به شیوه آسان
مواد لازم برای طرز تهیه کیک کاکائویی خیس
برای خمیر کیک:
- 2 عدد تخم مرغ
- یک لیوان شیر
- 1 لیوان شکر
- یک لیوان روغن مایع
- 1.5 قاشق چای خوری پئر پکینگ پودر
- یک قاشق چای خوری وانیل
- 3 قاشق غذاخوری پر کاکائو
- 2 لیوان آرد
برای سس:
- 1.5 لیوان شیر
- ½ فنجان روغن مایع
- ¾ لیوان شکر
- 2 قاشق سوپخوری کاکائو
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک تولد تمشک یک هدیه زیبا و رنگی برای متولدین بهار
طرز تهیه کیک کاکائویی خیس چگونه است؟
تخم مرغ و شکر را در یک کاسه بریزید.
با همزن بزنید تا کف کند. شیر، روغن، کاکائو را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.
آرد الک شده و پکینگ پودر و وانیل را اضافه کرده و با کفگیر مخلوط کنید.
یک ملات کیک تهیه کنید. اطمینان حاصل کنید که گلوله های آرد در آن وجود نداشته باشد.
آن را در یک قالب با قالب های مستطیلی کوچک بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 35 دقیقه قرار دهید. تحت کنترل بپزید، با خلال دندان چک کنید و وقتی با تست، خلال دندان تمیز بیرون آمد آن را خاموش کنید.
شیر، شکر، روغن، کاکائو را در قابلمه ای بجوشانید و حرارت را خاموش کنید.
کیک را از فر خارج کرده و برش بزنید و 10 دقیقه استراحت دهید و سپس سس را روی آن بریزید.
بگذارید یکی دو ساعت در یخچال استراحت کند و سپس سرو کنید.
شما همواره می توانید دستور تهیه انواع غذاها، دسرها، سوپ ها و … را در بخش آشپزی وب سایت چشمک مشاهده و مطالعه کنید. در طصورت تمایل آنها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. به خصوص آنهایی که علاقمند به امتحان غذاهای کشورهای دیگر هستند. ما را در شبکه های اجتماعی اینستاگرام و فیس بوک دنبال کرده و نظرات و پیشنهادات خود را مطرح کنید.
مطلب مرتبط:
طرز تهیه کیک سرد میوه ای،دسری خوشمزه و عالی برای تابستان!
تهیه کاپ کیک کاکائویی: یک میان وعده خوشمزه برای پذیرایی ایام عید!
طرز تهیه کیک کاستارد خرما کیکی خوشمزه و چشم نواز برای تولد
