طرز تهیه کتلت به شکل شیرینی: امروز بخش آشپزی چشمک با یک غذای خوشمزه و چشم نواز در خدمت شماست. این غذا شبیه شیرینی است و می تواند هر کسی را وسوسه کند. پس با طرز تهیه کتلت به شکل شیرینی در بخش آشپزی مجله خبری چشمک همراه ما باشید.
شاید بپسندید: طرز تهیه کتلت آکچابات ترکیه ای با طعمی متفاوت و خوشمزه!
مواد لازم برای طرز تهیه کتلت به شکل شیرینی
- 4 قطعه خمیر فیلو
شاید بپسندید: بوی بد تخم مرغ: چرا تخم مرغ در دسرها و غذاها بوی ضخم می دهد؟| چگونه بوی آن را کاهش دهیم؟
برای ملات داخلی:
- 200 گرم گوشت چرخ کرده
- یک عدد پیاز
- 1 عدد فلفل سبز
- 2 عدد گوجه فرنگی
- یکی حبه سیر
- ¼ دسته جعفری
- ½ فنجان روغن مایع
- رب گوجه فرنگی ½ قاشق سوپخوری
- یک قاشق چایخوری نمک
- 1 قاشق چایخوری زیره
- یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
شاید بپسندید: طرز تهیه کتلت خانگی که طعم کتلت های قدیمی و مامان پز را برایتان تداعی خواهد کرد!
برای سس:
- یک فنجان شیر
- ½ فنجان روغن مایع
- یک عدد سفیده تخم مرغ
- یک قاشق چایخوری نمک
شاید بپسندید: طرز تهیه کتلت به شکل شیرینی یک غذای خوشمزه و چشم نواز
برای لبه ها:
- یک عدد زرده تخم مرغ
شاید بپسندید: طرز تهیه سیب زمینی تند و ترد برای همه علاقمندان غذاهای سرخ شده!
احتمالاً بپسندید: طرز تهیه پنکیک طلایی به روشی آسان همراه با نکات مهم و ضروری
نکته طرز تهیه کتلت به شکل شیرینی
در صورت تمایل می توانید آن را به شکل خمیر رولی بپیچید و به صورت ورقه ای برش دهید و بپزید. هرچه قیمه را ریزتر خرد کنید طعم آن خوشمزه تر می شود.
شاید بپسندید: طرز تهیه شنیتسل وین به شیوه آسان: طعم متفاوت مرغ را با این دستورالعمل تجربه کنید!+تصاویر مراحل
طرز تهیه کتلت به شکل شیرینی چگونه است؟
گوشت چرخ کرده، پیاز خرد شده، فلفل و گوجه فرنگی ریز خرد شده، جعفری ریز خرد شده، رب گوجه فرنگی، نمک، ادویه جات را در ظرفی بریزید.
روغن را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. در صورت تمایل بر روی حرارت ملایم کمی بپزید.
برای سس، شیر، روغن، سفیده تخم مرغ و نمک را در ظرفی مخلوط کنید.
خمیر را به طور مساوی به چهار قسمت تقسیم کنید. یکی از 4 مثلثی که بیرون آمده را در نظر بگیرید. سس را طوری پخش کنید که به قسمت پهن نرسد.
وردنه را روی قسمت پهن فیلو که با سس پوشانده نشده است قرار دهید. خمیر را روی وردنه بغلتانید و در انتها مقداری فضا بگذارید.
خمیر را از دو طرف کوچک کرده و از وسط به هم برسانید تا به شکل شرینگ در بیاید.
سپس خمیر را به آرامی از وردنه خارج کرده و دو سر آن را به هم وصل کنید. با تا زدن قسمت انتهایی به سمت داخل از باز شدن جمع جلوگیری کنید.
تمام فیلوها را به همین ترتیب آماده کرده و در سینی فر قرار دهید.
لبه ها را با زرده تخم مرغ بمالید.
در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 30 دقیقه بپزید تا داخل آن پخته و لبه های آن سرخ شود. آن را بیرون آورده و داغ سرو کنید.
شاید بپسندید: طرز تهیه لاهماجون پیتزا ترکیه ای در منزل به روشی ساده و آسان + تصاویر تمام مراحل تهیه
امیدوارم از مطلب طرز تهیه کتلت گوشت با سبزیجات استفاده کرده باشید. شما همواره می توانید دستور تهیه انواع غذاها، دسرها، سوپ ها و … را در بخش آشپزی وب سایت چشمک مشاهده و مطالعه کنید. در صورت تمایل آنها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. به خصوص آنهایی که علاقمند به امتحان غذاهای کشورهای دیگر هستند. ما را در شبکه های اجتماعی اینستاگرام و فیس بوک دنبال کرده و نظرات و پیشنهادات خود را مطرح کنید.
شاید بپسندید: طرز تهیه شیرینی پالمیر فرانسوی به شیوه ای ساده فقط با 3 ماده اولیه+ تصاویر تمام مراحل
لینک های مرتبط
تهیه پنکیک طلایی به روشی آسان همراه با نکات مهم و ضروری
طرز تهیه دونر مرغ به شیوه آسان با طعمی خوشمزه و متفاوت +تصویر مراحل
تهیه لاهماجون پیتزا ترکیه ای در منزل به روشی ساده و آسان + تصاویر تمام مراحل تهیه
طرز تهیه کتلت تکیرداغ ترکیه با طعمی بی نظیر و متفاوت!
تهیه سیب زمینی سرخ شده ترد به روشی جالب و کاربردی که حتماً آن را می پسندید!
طرز تهیه نان پوآچا ترکیه ای به شیوه ای آسان برای اینکه سفره صبحانه بی نظیری داشته باشید!+تصویر
احتمالاً بپسندید: طرز تهیه شیرینی شربتی که با یک بار خوردن،دیگه نمی تونید از تهیه و خوردن اون دست بکشید!+تصاویر
