آیا کسی هست که سیب زمینی دوست نداشته باشد؟ کیست که رویای خوردن سیب زمینی سرخ شده با کتلت را نداشته باشد؟ چه کسی سیب زمینی از قبل سرخ شده را با تخم مرغ مخلوط شده، دوست ندارد؟ در جواب باید گفت که کمتر کسی پیدا می شود که این ترکیب ها را دوست نداشته باشد. اگرچه سیب زمینی سرخ شده خوب است، اما می توان سیب زمینی سرخ شده را با خطر کمتر برای سلامتی، مصرف کرد. چطور؟ با سرخ کردن سیب زمینی در فر. امروز بخش آشپزی چشمک با شماست با طرز تهیه سیب زمینی تند به همراه کتلت گوشت در فر. تا پایان آموزش با میثم سیدی همراه باشید.
ادویه هایی که دوست داریم را در دستور پخت سیب زمینی سرخ کرده اضافه می کنیم. برش های سیب زمینی را که با مقدار بسیار کم روغن زیتون آغشته شده اند را را در فر می گذاریم. به این ترتیب سیب زمینی هایی سرخ شده و ترد خواهیم داشت. امروز تنها به طرز تهیه سبی زمین ترد پرداختیم. پخت کتلت را قبلا آموزش داده بودیم.
مواد لازم برای طرز تهیه سیب زمینی تند به همراه کتلت گوشت در فر
- 3قطعهسیب زمینی های درشت
- 4قاشق سوپخوریروغن زیتون
- یکقاشق چایخورینمک
- 1قاشق چایخوریفلفل قرمز آسیاب شده
- 2 حبه سیر رنده شده
- یکقاشق دسرخوری آویشن
- 2شاخهرزماری
- یکقاشق چایخوریفلفل سیاه
نکته دستور پخت
دقت کنید که سیب زمینی ها را به صورت یک لایه روی سینی فر بچینید. در غیر این صورت، برخی ترد و برخی نرم باقی می مانند.
طرز تهیه سیب زمینی تند به همراه کتلت گوشت در فر
روغن زیتون، نمک، فلفل قرمز آسیاب شده، سیر، آویشن، رزماری تازه و فلفل سیاه را در ظرفی بریزید.
همه مواد را با هم زدن خوب مخلوط کنید.
سیب زمینی ها را به صورت ورقه ای دلخواه خرد کنید.
سیب زمینی ها را روی سینی فر که کف آن با کاغذ روغنی پوشانده شده است، پهن کنید. سس آماده شده را روی سیب زمینی ها بریزید. همه جای آنها را آغشته کنید.
25-30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه صبر کنید تا قهوه ای طلایی شود و بوی معطری که از فر بلند می شود استشمام شود. بعد از پخت از آن لذت ببرید.
پیشنهاد سرو
می توانید آن را با سس های مختلف برای چیپس مصرف کنید یا با دستور مرغ و کوفته سرو کنید.
شما همواره می توانید دستور تهیه انواع غذاها، دسرها، سوپ ها و … را در بخش آشپزی وب سایت چشمک مشاهده و مطالعه کنید. در طصورت تمایل آنها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. به خصوص آنهایی که علاقمند به امتحان غذاهای کشورهای دیگر هستند. ما را در شبکه های اجتماعی اینستاگرام و فیس بوک دنبال کرده و نظرات و پیشنهادات خود را مطرح کنید.
لینک های مرتبط:
طرز تهیه سیمیت کباب، غذایی خوشمزه از غازیان تپه ترکیه
تهیه کتلت کدو سبز برای علاقمندان به غذاها و کتلت های گیاهی
طرز تهیه کوفته شیشلیک ترکی در خانه به شیوه آسان
تهیه کباب مرغ با سبزیجات در ماهی تابه با طعم کباب واقعی!
طرز تهیه کباب بره مزه دار شده به صورت آسان و سریع
