آشپزی

طرز تهیه خوراک نخود فرنگی یک غذای مقوی و رژیمی!

از اینکه نخودی که در بهار گذشته در فریزر انداخته اید و تمام زمستان از آن لذت برده اید، تمام شده است، ناراحت نباشید. این سبزیجات بامزه همین که بهار فرا می رسد بلافاصله دوباره جای خود را در پیشخوان سبزیجات فروشی ها باز می کنند..بنابراین، بیایید با هویج، فلفل کاپیا، روغن زیتون فراوان و نخود فرنگی یک غذای کاملا گیاهی، مقوی و خوشمزه تهیه کنیم. در انتها با سس سیر و لیمو به طعم آن اضافه می کنیم و با شوید یک هماهنگی تصویری هنگام سرو ایجاد می کنیم. با طرز تهیه خوراک نخود فرنگی با بخش آشپزی چشمک همراه باشید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه خوراک لوبیا سبز غذای فصل

مواد لازم برای طرز تهیه خوراک نخود فرنگی

  • 4 قاشق سوپخوریروغن زیتون
  • یک عدد سایز متوسطپیاز
  • 2 عدد سایز بزرگهویج
  • یکعددفلفل کاپیا
  • 300گرم فرنگی نخود
  • 2قاشق چای خوری نمک
  • یکلیوان آب

برای موارد فوق:

  • یکعدد لیمو که آب آن گرفته می شود.
  • 2 حبه سیر له شده
  • 3قاشق سوپخوریروغن زیتون
  • 2-3 شاخه خرد شده شوید

طرز تهیه خوراک نخود فرنگی

پیاز را خرد کرده و در یک قابلمه بزرگ بریزید. روغن زیتون را اضافه کرده و با حرارت ملایم شروع به تفت دادن کنید.

طرز تهیه خوراک نخود فرنگی

در همین حین هویج و فلفل را خلالی کنید.

طرز تهیه خوراک نخود فرنگی

هویج و فلفل را به پیاز اضافه کنید و ۱ تا ۲ دقیقه دیگر تفت دادن را ادامه دهید.

طرز تهیه خوراک نخود فرنگی

نخود فرنگی را اضافه کنید و 1-2 دقیقه دیگر تفت دهید.

خوراک نخود فرنگی

آب و نمک را اضافه کنید، درب ظرف را ببندید و اجازه دهید حدود 20-30 دقیقه بپزد تا نخودها نرم شوند.

نخود فرنگی

در همین حین، آب لیمو را فشار دهید. سیر را خرد کرده و با آبلیمو و 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید.

طرز تهیه خوراک نخود فرنگی

بعد از پختن نخود، درب قابلمه را ببندید. آن را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا به دمای محیط برسد. سس لیمو را به نخودهای گرم اضافه کنید و مخلوط کنید.

شوید را اضافه کنید و سرد یا در دمای اتاق سرو کنید. موفق باشید!

پیشنهاد سرو

می توانید آن را با برنج سرو کنید و یک شام عالی تدارک ببینید.

شما همواره می توانید دستور تهیه انواع غذاها، دسرها، سوپ ها و … را در بخش آشپزی وب سایت چشمک مشاهده و مطالعه کنید. در صورت تمایل آنها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. به خصوص آنهایی که علاقمند به امتحان غذاهای کشورهای دیگر هستند. ما را در شبکه های اجتماعی اینستاگرام و فیس بوک دنبال کرده و نظرات و پیشنهادات خود را مطرح کنید.

مطلب مرتبط:

طرز تهیه خوراک کباب جنگلی یک خورشت خوشمزه و خوشرنگ از ترکیه!

 تهیه مرغ با آویشن یک خوراکی مغذی متفاوت و سرشار از طعم!

طرز تهیه خوراک قارچ برای علاقمندان خوراکی های غیرگوشتی!

 تهیه خوراک سیب زمینی به همراه کوفته مخصوص

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

چهار × یک =

دکمه بازگشت به بالا