یک منوی ضروری از منوهای رژیم غذایی، همچون سوپ، مرغ / ماهی یا گوشت و سالاد اگر به یک شکل ارائه شوند، دیگر خسته کننده می شوند.گوشت و مرغ دیگر طعم گذشته را نخواهند داشت و اشتهای ما از دست می رود. اما شما می توانید با کمک افزودنی های مختلف، همواره غذای خود را متفاوت و جدید ارائه کنید. امروز طرز تهیه مرغ با قارچ در آشپزخانه چشمک برای شما ارائه شده است. قارچ و گوشت مرغ با همدیگر طعم خاصی پیدا می کنند. حتما آن را امتحان کنید. با چشمک همراه باشید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کتلت قارچ، غذایی سرشار از مواد مغذی و پروتئین گیاهی!
مواد لازم برای طرز تهیه مرغ با قارچ
- 4 عدد سینه مرغ
- 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون
- 5-6 عدد قارچ
- 2 قاشق سوپخوری شیر
- یک قاشق دسرخوری نمک
- 1 قاشق دسرخوری فلفل سیاه درشت آسیاب شده
- 1/4 دسته شوید
ترفند مرغ با قارچ
ترش کردن مرغ به نرم تر و خوشمزه تر شدن آن کمک می کند.
پیشنهاد پخت مرغ با قارچ
در صورت تمایل می توانید قارچ ها را در فر 180 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید.
طرز تهیه مرغ با قارچ چگونه است؟
مرغ ها را 1 الی 2 ساعت قبل با شیر، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، نمک و فلفل در یخچال بگذارید تا مزه دار شود.
پوست قارچ ها را جدا کنید یا با یک پارچه مرطوب آنها را تمیز کنید. شستن قارچ ها سبب سیاه شدن آنها می شود.
قارچ های تمیز شده را درشت خرد کنید.
تابه را گرم کنید و روغن زیتون را در تابه گرم شده گرم کنید. قارچ ها را اضافه کرده و تفت دهید. وقتی آب قارچ ها آزاد شد، آنها را با کمی نمک و فلفل طعم دار کنید.
قارچ ها را با قاشق چوبی از ماهیتابه خارج کرده و مرغ های ترشی شده را در همان ماهیتابه بپزید. بگذارید خوب سرخ شود.
وقتی مرغ ها از دو طرف خوب پخته شدند قارچ ها را اضافه کنید و با قاشق چوبی آن ها را کمی برگردانید.
آن را در بشقاب سرو بریزید و با شوید ریز خرد شده آشپزی خود را به پایان برسانید. نوش جان!
شما همواره می توانید دستور تهیه انواع غذاها، دسرها، سوپ ها و … را در بخش آشپزی وب سایت چشمک مشاهده و مطالعه کنید. در صورت تمایل آنها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. به خصوص آنهایی که علاقمند به امتحان غذاهای کشورهای دیگر هستند. ما را در شبکه های اجتماعی اینستاگرام و فیس بوک دنبال کرده و نظرات و پیشنهادات خود را مطرح کنید.
مطلب مرتبط:
تهیه خوراک قارچ برای علاقمندان خوراکی های غیرگوشتی!
طرز تهیه خوراک سیب زمینی به همراه کوفته مخصوص
تهیه شنیتسل مرغ: بیرون ترد و داخل نرم
طرز تهیه سلطان کباب مرغ یک غذای خوشمزه و مقوی!
