طرز تهیه کوکی لیمویی یک شیرینی خوشمزه و چشم نواز برای شب های رمضانی!
طرز تهیه کوکی لیمویی: تصور کنید وقتی شیرینی را گاز می‌زنید، طعم لیموی خوشمزه روی کام شما پخش شود. شما با کوکی لیمویی یکی از شیرین ترین لحظات چشیدن طعم های خاص را تجربه خواهید کرد. ساخت این کوکی دشوار نیست. با طرز تهیه کوکی لیمویی همراه باشید.
کوکی لیمویی
برای طرز تهیه کوکی لیمویی، ابتدا خمیر شیرینی کلاسیک را آماده می کنیم. در مدت استراحت این خمیر، فیلینگ را در جای جداگانه آماده می کنیم که با بو و طعم فوق العاده اش شیرینی ها را بسیار خوشمزه می کند. پس بیایید، به دستور پخت شیرینی لیمویی بپردازیم.
مواد لازم برای طرز تهیه کوکی لیمویی
مواد برای طرز تهیه کوکی لیمویی عبارت است از:
برای خمیر کوکی لیمویی
- 100 گرم کره گذاشته شده در دمای اتاق
- 1/2 لیوان پودر قند
- 3.5-4 لیوان آرد
- 1 قاشق چای خوری وانیلین
برای مغز کوکی لیمویی
- 3 عدد آب لیمو
- 1 عدد پوست لیمو
- یک لیوان شکر
- 3 قاشق غذاخوری نشاسته
طرز تهیه کوکی لیمویی چگونه است؟
همه مواد را برای فیلینگ با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا به جوش بیاید.
خمیر را در یک کاسه پهن و کم عمق بریزید و بگذارید خنک شود.
تمام مواد خمیر به جز آرد را با هم مخلوط کنید.
آرد را کم کم به مخلوط اضافه کنید.
وقتی خمیر جمع شد تکه هایی به اندازه گردو جدا کنید.
با پاشنه دست تکه خمیر را صاف کنید. یک قاشق چای خوری از فیلینگ لیمو را داخل آن بریزید و با دست گرد کنید.
در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت 10 دقیقه بپزید.
دستور پخت شیرینی پر لیمو شما آماده است. از غذای خود لذت ببرید!
