چای آناناس: ۶ فایده بی نظیر چای آناناس برای سلامت و زیبایی که نمی دانستید + طرزتهیه 

فواید چای آناناس: وقتی نوبت به چای می رسد، برای هر کسی گزینه ای وجود دارد. درست از چای ماسالا گرفته تا چای زنجبیل، چای سبز و چای هیبیسکوس، گزینه های زیادی وجود دارد. همچنین می توانید چای آناناس خوشمزه و سالم را نیز به این لیست اضافه کنید. نکته جالب در مورد این نوشیدنی این است که لازم نیست پوست میوه را دور بیندازید. در حالی که چای را می توان با استفاده از گوشت این میوه تهیه کرد، اما معمولاً این پوست است که در این نوشیدنی گنجانده می شود. مصرف پوست آن برای سلامتی شما مفید است، زیرا دارای مواد مغذی مانند ویتامین C است. برای دانستن فواید چای آناناس و طرز تهیه این نوشیدنی تابستانی، ادامه مطلب این مطلب سلامت را بخوانید.

چای آناناس چیست؟

این نوشیدنی از دم کرده آناناس تهیه می شود. فیونا سمپات، متخصص تغذیه بالینی می گوید: «تمام قسمت های میوه، از جمله پوست و گوشت، را می توان برای تهیه این نوشیدنی تابستانی استفاده کرد. با این حال، معمولاً با استفاده از لایه بردار تهیه می شود که سرشار از بروملین و آنتی اکسیدان است. جای تعجب نیست که چرا این نوشیدنی به عنوان چای پوست آناناس یا چای پوست آناناس نیز شناخته می شود. در حالی که پوست ستاره نوشیدنی است، اغلب با ادویه‌های دیگر مانند زنجبیل یا دارچین ترکیب می‌شود تا طعم آن را افزایش دهد.

فواید چای آناناس چیست؟

بیایید برخی از فواید چای آناناس را بررسی کنیم:

۱. التهاب را کاهش می دهد

بروملین، آنزیمی که در آناناس یافت می شود. طبق تحقیقات منتشر شده در Chemistry & Biodiversity، پوست حاوی حدود 0.23 درصد فعالیت بروملین است. این متخصص می گوید: «این آنزیم به کاهش التهاب و تورم کمک می کند، بنابراین ممکن است تأثیر مثبتی بر افراد مبتلا به آرتروز داشته باشد.

۲.به هضم غذا کمک می کند

از آنجایی که بروملین یک آنزیم پروتئولیتیک است، به تجزیه پروتئین ها کمک می کند. این به نوبه خود به بهبود هضم و کاهش ناراحتی هایی مانند نفخ و گاز کمک می کند. سمپات می گوید: “همچنین دارای خواص ضد باکتریایی است که از روده محافظت می کند. پوست یک منبع غنی از بروملین است که باعث می شود چای بر پایه پوست به ویژه برای تسکین گوارش موثر باشد.”

۳. سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند

پوست میوه شیرین سرشار از مواد مغذی ضروری است. بر اساس تحقیقات منتشر شده در Chemistry & Biodiversity، این شامل ویتامین C، کلسیم، پتاسیم، کربوهیدرات، فیبر و همچنین آب است. این متخصص ضمن توضیح در مورد فواید چای آناناس می گوید: به دلیل وجود ویتامین C، به تقویت ایمنی و کاهش رادیکال های آزاد که به بدن آسیب می رسانند، کمک می کند.

۴. نیروگاه آنتی اکسیدانی

فواید چای آناناس، مزایای چای آناناس وجود دارد، زیرا این میوه منبع غنی از فلاونوئیدها، اسیدهای فنولیک و ویتامین C است. همه اینها آنتی اکسیدان های قوی هستند که می توانند به مبارزه با استرس اکسیداتیو کمک کنند. این متخصص می‌گوید: «پوست حاوی مقادیر غلیظی از این آنتی‌اکسیدان‌ها است که آن را به یک جزء ارزشمند در چای آناناس تبدیل می‌کند.

۵. برای پوست مفید است

چای آناناس برای پوست نیز مفید است. این متخصص می گوید: “این اسید اسکوربیک فراوان دارد که برای سنتز کلاژن مهم است. این ممکن است با کاهش علائم پیری که روی صورت و سایر قسمت های شما ظاهر می شود به بهبود سلامت پوست کمک کند. این به نوبه خود می تواند بافت پوست را بهبود بخشد.”

۶. سطح انرژی را افزایش می دهد

ویتامین C نه تنها برای ایمنی و سلامت پوست مهم است. همچنین با انرژی مرتبط است. در طی مطالعه‌ای که در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شد، محققان دریافتند شرکت‌کنندگانی که ویتامین C کمتری مصرف می‌کردند، انرژی و ضعف کمی داشتند. سمپات می‌گوید: «بروملین و ویتامین C به تجزیه پروتئین‌ها و تبدیل گلوکز کمک می‌کنند و بنابراین به افزایش سطح انرژی کمک می‌کنند».

آیا چای آناناس برای کاهش وزن مفید است؟

فواید چای آناناس، از آنجایی که معمولاً با استفاده از پوست تهیه می شود که حاوی حداقل قند و کالری است اما سرشار از آنزیم های مفید است، به عنوان یک نوشیدنی سبک عمل می کند که می تواند به کاهش وزن کمک کند. اما چای آناناس به تنهایی باعث کاهش وزن نمی شود. یک رژیم غذایی متعادل غنی از پروتئین، کربوهیدرات های پیچیده چربی های سالم همراه با فعالیت بدنی منظم برای وزن ضروری است.

چگونه چای آناناس درست کنیم؟

اکنون که فواید چای آناناس را می دانید، در اینجا یک دستور العمل ساده وجود دارد که می توانید دنبال کنید:

مواد تشکیل دهنده

پوست آناناس از 1 میوه
4 لیوان آب
زنجبیل 1 اینچی (رنده شده)
آبلیمو

آماده سازی

آب را بجوشانید.

پوست های کاملا شسته شده را به آن اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید چند تکه از گوشت را نیز اضافه کنید.
زنجبیل و آب یک لیمو را به آن اضافه کنید.
اگر می خواهید طعم قوی تری داشته باشید، 10 تا 15 دقیقه یا بیشتر بجوشانید.
سپس آن را گرم مصرف کنید یا در یخچال بگذارید و مانند چای سرد سالم میل کنید.

عوارض جانبی چای آناناس

در حالی که فواید چای آناناس وجود دارد، نمی‌توانید عوارض جانبی آن را که بیشتر با بروملین مرتبط است نادیده بگیرید:

شما می توانید با صرف یک فنجان در روز از فواید چای آناناس لذت ببرید. این متخصص می گوید: اما مصرف زیاد میوه یا چای آن به دلیل وجود بروملین می تواند منجر به اسهال، درد در ناحیه شکم و حالت تهوع شود.
ممکن است در افرادی که به بروملین یا آناناس حساسیت یا عدم تحمل دارند، واکنش آلرژیک ایجاد کند.
سمپات می گوید: «ممکن است به طور بالقوه با برخی داروها مانند رقیق کننده های خون یا آنتی بیوتیک ها تداخل داشته باشد. بروملین ممکن است جذب برخی از داروهای تجویز شده را افزایش داده و اثربخشی آنها را کاهش دهد.
مزایای چای آناناس وجود دارد و به همین دلیل است که می توان از نوشیدنی خوش طعم آن در تابستان لذت برد. این یک نوشیدنی با طراوت است، اما در مصرف آن زیاده روی نکنید. آن را در یک رژیم غذایی متعادل و سبک زندگی سالم بگنجانید تا از عوارض جانبی مانند اسهال و حالت تهوع جلوگیری کنید.