طرز تهیه پلو چرکسی: برنج با رب گوجه و گوجه فرنگی به صورت بسیار باورنکردنی ترکیب می شود. با این ترکیب شما پلویی خوشمزه خواهید داشت به خصوص که با مرغ های ریز ریز شده در آن، طعمی متفاوت پیدا خواهد کرد. امروز با طرز تهیه پلو چرکسی با بخش آشپزی مجله خبری چشمک همراه باشید.
می توان گفت این پلو یک رقیب جدی برای تمام دستورالعمل پلوهایی است که تاکنون در منزل تهیه می کردید. چه بسا که این پلو خوشمزه تر است. ما اطمینان داریم که شما طعم آن را دوست خواهید داشت.
چـَرکَس نام قومی قفقازی هم‌ریشه با گرجیهاست که در جمهوری آدیغیه روسیه و ترکیه ساکن هستند.چرکس‌ها به زبان چرکسی از گروه زبان‌های قفقازی شمال غربی سخن می‌گویند.
شاید بپسندید: دستورالعمل کتلت خانگی با طعمی دلپذیر و خاص!
مواد لازم برای طرز تهیه پلو چرکسی
- 2 عدد سینه مرغ یا گوشت ران بدون استخوان
- 3قاشق سوپخوری روغن زیتون
- یک قاشق سوپخوری کره
- 1 عدد پیاز کوچک به صورت ریز خرد شده
- 3 عدد فلفل سبز ریز خرد شده
- یک قاشق سوپخوری رب فلفل
- 1 عدد گوجه فرنگی ریز خرد شده
- 5لیوان برنج
- 2،5لیوان آب مرغ یا گوشت گاو
- 1 قاشق چایخوری فلفل تند
- 2قاشق چایخوری نمک
شاید بپسندید: طرز تهیه دسر تیرامیسو ایتالیایی به روشی آسان!
طرز تهیه پلو چرکسی چگونه است؟
مرغ را در آب جوش خوب بجوشانید.
سپس روغن را به ماهیتابه اضافه کنید. پیاز را اضافه کنید و تفت دهید. بعد از کمی تفت دادن، فلفل ها را اضافه کنید.
سیر را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. ادویه ها و نمک را نیز اضافه کنید.
گوجه فرنگی را اضافه و به هم زدن ادامه دهید.
مرغ های پخته و ریز شده را به مواد اضافه و هم بزنید. سپس برنج خیس خورده را به مواد اضافه کنید.
آب را اضافه کنید و اجازه دهید با درب بسته، آب اضافه تبخیر شود.
سپس بر روی ظرف دم کنی یا پارچه قرار داده و بگذارید برنج در 20 دقیقه دم بکشد. می توانید پلو خود را با مقداری جعفری خرد شده سرو کنید. نوش جان!
امیدوارم از مطلب طرز تهیه پلو چرکسی استفاده کرده باشید. شما همواره می توانید دستور تهیه انواع غذاها، دسرها، سوپ ها و … را در بخش آشپزی وب سایت چشمک مشاهده و مطالعه کنید. در صورت تمایل آنها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. به خصوص آنهایی که علاقمند به امتحان غذاهای کشورهای دیگر هستند. ما را در شبکه های اجتماعی اینستاگرام و فیس بوک دنبال کرده و نظرات و پیشنهادات خود را مطرح کنید.
این دستورالعمل ها را هم امتحان کنید!
طرز تهیه لیموناد خوشرنگ به شیوه اصولی| چگونه لیموناد را با تمام اسرارش درست کنیم!
