طرز تهیه ماکارونی با مرغ و سس سویا (با حال‌وهوای آسیایی)

طرز تهیه ماکارونی با مرغ و سس سویا: اگر می‌خواهید به غذاهای سنتی خود رنگ و بویی تازه و آسیایی بدهید، این دستور ماکارونی با مرغ و سس سویا گزینه‌ای فوق‌العاده برای شماست. ترکیب عطر کاراملی سس سویا، تردی سبزیجات تفت‌داده و مرغ سرخ‌شده در کنار اسپاگتی آبکش‌شده بافت و طعمی بی‌نظیر ایجاد می‌کند.

مزیت دیگر این غذا، راحتی در تهیه و صرفه‌جویی در زمان است؛ چه برای ناهار سبک و مقوی و چه برای شام شیک با مهمانان، این غذا همیشه خوش‌درخشیده و سفره را رنگین می‌کند. در ادامه این مطلب با طرز تهیه ماکارونی با مرغ و سس سویا همراه شوید.

مناسب برای: 2 نفر
زمان آماده‌سازی: 15 دقیقه
زمان پخت: 30 دقیقه
کالری: 360 کیلوکالری برای هر وعده

مواد لازم برای طرز تهیه ماکارونی با مرغ و سس سویا

• نیم بسته ماکارونی

• 300 گرم سینه مرغ

• 1 عدد هویج

• 1 عدد فلفل دلمه‌ای قرمز (کاپیا)

• 2 حبه سیر

• نصف استکان سس سویا

• 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون

• نصف قاشق چای‌خوری پودر فلفل قرمز

• نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه

• 1 قاشق چای‌خوری نمک

نکات مهم:

• برای ترد ماندن سبزیجات، آن‌ها را فقط چند دقیقه تفت دهید.

• سس سویا نمک دارد؛ در افزودن نمک بیشتر دقت کنید.

طرز تهیه ماکارونی با مرغ و سس سویا

1. اسپاگتی را در آب جوش و نمک‌دار بپزید، سپس آبکش کرده و کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید تا به هم نچسبد.

1. در یک تابه بزرگ، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید. مرغ‌ها را اضافه کرده و روی حرارت بالا بدون اینکه آب بیندازند، تفت دهید.

1. باقی‌مانده روغن زیتون را اضافه کرده و سیر را کمی تفت دهید. سپس هویج و فلفل دلمه‌ای را اضافه کنید و 4-5 دقیقه تفت دهید.

1. نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه را اضافه کنید. سس سویا را بریزید و کمی دیگر تفت دهید.

1. اسپاگتی پخته را به تابه اضافه کنید.

2. همه مواد را خوب با هم مخلوط کرده و چند دقیقه دیگر تفت دهید تا طعم‌ها ترکیب شوند.

3. غذا را گرم سرو کنید. نوش جان!

پیشنهاد پخت:

مرغ را با حرارت بالا تفت دهید تا بیرون آن برشته و داخلش نرم بماند. همزمان با پخت ماکارونی، مرغ را تفت دهید تا در وقت صرفه‌جویی شود.