طرز تهیه کباب تیره ازمیر برای علاقمندان به کباب های ترکی!

طرز تهیه کباب تیره ازمیر: این کباب نیز از جمله کباب هایی است که شما می توانید به اسانی در آشپزخانه خود تهیه کنید. کباب تیره کباب خوشمزه ای است که می توان آن را  در شام ، ناهار و تمام میهمانی ها سرو کرد. با سرخ کردن سیب زمینی در کنار آن، دل کودکان را تسخیر می کنیم و کام مهمانان را شاد می کنیم.

هنگامی که یک کباب آبدار پخته شده نرم به سس گوجه فرنگی آغشته می شود، طعمی پیدا می کند که نمی توانید در برابر آن مقاومت کنید. توصیه ما به شما این است که قبل از تهیه این دستور برای سفره میهمانان، این دستور غذا را برای سفره خود تهیه کنید، زیرا دستوری است که باید در کمترین زمان آماده شود. با بخش آشپزی مجله خبری چشمک و طرز تهیه کباب تیره ازمیر همراه شوید.

شاید بپسندید: دستور تهیه پلو بلغور عربی به همراه مرغ، یک غذای خوشمزه و سبک!

مواد لازم برای طرز تهیه کباب تیره ازمیر

برای کباب:

• 500 گرم گوشت چرخ کرده گاو یا گوسفند با چربی متوسط
• یک قاشق چای خوری نمک
• 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه

شاید بپسندید: دستورالعمل تهیه کیک ساده به روشی آسان و کاربردی!

برای سس گوجه فرنگی:

• 4 سایز متوسط گوجه فرنگی
• یک قاشق سوپ خوری کره
• 1 قاشق چای خوری نمک
• یک قاشق چای خوری فلفل سیاه
• 1 قاشق چای خوری فلفل تند

شاید بپسندید: طرز تهیه شیرینی با چیپس شکلاتی فندقی که با طعم بی نظیرش هر کسی را محسور خود می کند!

برای سرو:

• 4-5 عدد گوجه فرنگی گیلاسی
• 3 عدد فلفل سبز

شاید بپسندید: طرز تهیه کباب کوبیده درون تابه به روشی آسان و کاربردی!

شاید بپسندید: طرز تهیه سالاد تابستانی پاستا زینت بخش سفره های شما!

نکته دستور تهیه

اگر در حین ردیف کردن کباب ها دست خود را با آب یا روغن خیس کنید، می توانید کوفته ها را راحت تر بر روی چوب بچینید.

احتمالاً بپسندید: طرز تهیه کباب اورفا در خانه برای علاقمندان به کباب های ترکی!

طرز تهیه کباب تیره ازمیر چگونه است؟

گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل را در ظرفی حدود 10 دقیقه ورز دهید. گوشت چرخ کرده را به 10-12 قسمت مساوی تقسیم کنید.

هر قسمت را با کمی مرطوب کردن دست خود با آب باز کنید و بر روی یک چوب کبابی بپیچید.

همه آنها را به این ترتیب آماده کنید.

حداقل 1 ساعت در یخچال استراحت دهید.

برای سس، گوجه فرنگی ها را رنده یا خلالی کنید. کره را در تابه بریزید و گوجه ها را بپزید. نمک و ادویه جات را اضافه کنید و سر تابه را ببندید.

گوجه فرنگی و فلفل را برای سرو در تابه تفت دهید.

کباب های استراحت شده را در تابه گذاشته و دو طرف آن را بپزید. کوفته های پخته شده را از سیخ خارج کنید.

2  قاشق غذاخوری کره را به تابه اضافه کنید و روی حرارت بگذارید و کوفته ها را از سیخ بیرون بیاورید و در کره کمی تفت دهید.

کوفته های شما آماده است! سس گوجه فرنگی را که آماده کردید در بشقاب بریزید. کباب ها را روی آن بچینید. با فلفل و گوجه فرنگی سرو کنید. نوش جان!

شما همواره می توانید دستور تهیه انواع غذاها، دسرها، سوپ ها و … را در بخش آشپزی وب سایت چشمک مشاهده و مطالعه کنید. در صورت تمایل آنها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. به خصوص آنهایی که علاقمند به امتحان غذاهای کشورهای دیگر هستند. ما را در شبکه های اجتماعی اینستاگرام و فیس بوک دنبال کرده و نظرات و پیشنهادات خود را مطرح کنید.

شاید این موارد آشپزی را هم بپسندید

طرز تهیه کتلت و بادمجان یک غذای خوشمزه و چشم نواز برای دورهمی های تابستانی!

طرز تهیه کیک ساده در قابلمه، فر و پلوپز!