طرز تهیه نان آلمانی: ما یک دستور پخت نان پفکی برای همراهی در هر وعده غذایی داریم، از صبحانه گرفته تا شام. نان آلمانی که با این دستور مخصوص تهیه می کنید نرم می شود و از طعم آن سیر نمی شوید. می توانید نان خود را با انواع مربا و سس صبحانه میل کنید و یا یک ساندویچ خوشمزه تهیه کنید. با این نان از غذای خود لذت ببرید! در ادامه این مطلب بخش آشپزی مجله خبری چشمک و طرز تهیه نان آلمانی همراه شوید.
مطلب مرتبط: طرز تهیه کباب بدروم ترکیه به شیوه ای آسان+تصاویر مراحل تهیه
مواد لازم برای طرز تهیه نان آلمانی
- 1 لیوان آب گرم
- یک لیوان شیر گرم
- 2 قاشق غذاخوری کره گذاشته شده در دمای اتاق
- 1 قاشق چای خوری مایه خمیر
- یک قاشق چای خوری شکر
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 5 لیوان آرد (افزودن کنترل شده)
برای جوشاندن:
- 2 لیتر آب
- دو قاشق غذاخوری جوش شیرین
طرز تهیه نان آلمانی چگونه است؟
همه مواد به جز آرد را در یک کاسه عمیق بریزید.
آرد را کم کم اضافه کنید و ورز دهید. اجازه دهید خمیر به مدت 1 ساعت تخمیر شود.
خمیر را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید، خمیرها را خوب حلقه کنید و روی آن ها را بپوشانید. به مدت 20 دقیقه به این صورت تخمیر کنید.
2 لیتر آب را در یک قابلمه عمیق بجوشانید. جوش شیرین را اضافه کرده و مخلوط کنید.
خمیر تخمیر شده را داخل آب بریزید. یک طرف 25 ثانیه و طرف دیگر 25 ثانیه بپزید.
به سرعت آن را روی دستمال کاغذی بردارید.
آب اضافی را خالی کنید و خمیرها را روی سینی فر پوشانده شده با کاغذ فر قرار دهید بدون اینکه به فرم آنها آسیبی وارد شود.
آب گازدار را با قلم مو روی خمیرها بمالید و نمک درشت روی خمیرها بپاشید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 20-25 دقیقه بپزید.
نان آلمانی شما آماده است. از غذای خود لذت ببرید!
شما همواره می توانید دستور تهیه انواع غذاها، دسرها، سوپ ها و … را در بخش آشپزی وب سایت چشمک مشاهده و مطالعه کنید. در صورت تمایل آنها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. به خصوص آنهایی که علاقمند به امتحان غذاهای کشورهای دیگر هستند. ما را در شبکه های اجتماعی اینستاگرام و فیس بوک دنبال کرده و نظرات و پیشنهادات خود را مطرح کنید.
دستورالعمل کیک راوانی ترکیه به شیوه ای آسان و کاربردی!
طرز تهیه صبحانه پنکیک عدس، مقوی اما با کالری کم برای کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند!
دستورالعمل تهیه لوکوم ترکیه ای به سبک اصیل استانبولی!
این دستورالعمل ها را هم امتحان کنید!
شاید بپسندید: طرز تهیه باقلوا در خانه به شیوه ای آسان+تصاویر مراحل تهیه
دستور تهیه سالاد روسی، زمان مورد نیاز برای تهیه آن از آنچه که فکر می کنید کمتر است!
احتمالا بپسندید: طرز تهیه کیک ابری شکلاتی به شیوه ساده و آسان در خانه!
شاید بپسندید: طرز تهیه کوفته آکچابات یک غذای خوشمزه و مقوی از ترابزون ترکیه
