طرز تهیه پیتزا گیاهی: یکی از دستور العمل های محبوب غذاهای ترکیه ای، پیتزاهای ترکی که طرفدارن بی شماری دارد. امروز با طرز تهیه پیتزا گیاهی با شما همراه هستیم. اگر علاقمند هستید که این غذای خوشمزه را تهیه کنید باید تا پایان مطلب با بخش آشپزی مجله خبری چشمک همراه شوید.
شاید بپسندید: طرز تهیه شکرپاره به شیوه آسان در زمان بسیار کم!
مواد لازم برای طرز تهیه پیتزا گیاهی 4
- 4 لیوان آرد
- 5لیوان آب
- ½قاشق چای خوری نمک
- یک قاشق دسر خوری مایه خمیر
احتمالاً بپسندید: طرز تهیه بسما کادایف به شیوه ای آسان، زینت بخش سفره های افطار+تصاویر مراحل تهیه
برای مواد داخلی:
- 300گرم پنیر پیتزا
- 4 حبه سیر تازه
- 6 عدد پیازچه تازه
- ¼دسته جعفری
- 2 عدد تخم مرغ
- یک قاشق دسر خوری فلفل پاپریکا
- 1 قاشق دسر خوری ترخون تازه
احتمالاً بپسندید: طرز تهیه سینه مرغ کبابی به شیوه ای جدید با طعمی متفاوت و دلپذیر!
برای روی پیتزا:
- 2قاشق سوپ خوری روغن مایع
شاید بپسندید: طرز تهیه سوپ عدس، سوپی سبک و مقوی برای سفره افطار!
طرز تهیه پیتزا گیاهی
ابتدا برای ورز دادن خمیر، آرد را روی پیشخوان بردارید و وسط آن را مانند حوض باز کنید و نمک را بر روی آرد بپاشید. آب را وسط بریزید و مایه را در آب حل کنید.
آرد را کم کم از لبه ها به وسط اضافه کنید و خمیر را حدود 15 دقیقه ورز دهید تا یکدست و کشدار شود.
خمیری را که ورز داده اید کمی آرد پاشی کنید و در کاسه عمیقی بریزید و روی آن را با پارچه بپوشانید و به مدت 45 دقیقه در جای گرم بگذارید.
در حالی که خمیر در حال تخمیر است، پنیر را را رنده کنید. پنیر، تخم مرغ، ادویه، سیر تازه ریز خرد شده، پیازچه و جعفری را بریزید و همه را با هم مخلوط کنید.
خمیر تخمیر شده را به 12 قسمت مساوی تقسیم کرده و کمی آرد پاشی کنید و دوباره گرد کنید. هر دور را با وردنه روی پیشخوان آردپاشی شده باز کنید و ملات به آن اضافه کنید تا فاصله کمی در لبه ها باقی بماند. لبه ها و انتهای خمیر را به صورت قایق ببندید.
پیتزاهایی را که آماده کرده اید در فر 180 درجه که از قبل گرم شده است، حدود 20 دقیقه بپزید تا کف و رویه آن قهوه ای شود.
به محض اینکه پیتزاهای پخته شده از فر خارج شدند، روغن مایع را روی لبه ها بمالید و سرو کنید.
شاید بپسندید: طرز تهیه پنکیک ماست با ظاهری چشم نواز و طعمی عالی!
امیدوارم از مطلب طرز تهیه پیتزا گیاهی استفاده کرده باشید. شما همواره می توانید دستور تهیه انواع غذاها، دسرها، سوپ ها و … را در بخش آشپزی وب سایت چشمک مشاهده و مطالعه کنید. در صورت تمایل آنها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. به خصوص آنهایی که علاقمند به امتحان غذاهای کشورهای دیگر هستند. ما را در شبکه های اجتماعی اینستاگرام و فیس بوک دنبال کرده و نظرات و پیشنهادات خود را مطرح کنید.
احتمالاً بپسندید: طرز تهیه خوراک مرغ با سبزیجات: با این شیوه خوراک مرغی خوشمزه و خوش طعم خواهید داشت!؟
این دستورالعمل ها را هم امتحان کنید!
طرز تهیه نان پیده خوشرنگ و خوشمزه برای سفره های افطار به روش اصیل ترکیه ای!
تهیه کیک راوانی خیس با طعمی شیرین و خاص برای سفره های افطار+تصاویر مراحل تهیه
طرز تهیه کیک رول موزی به شیوه ای آسان و کاربردی در خانه!
