طرز تهیه کلوچه برگ: یک استکان چای خوب دم شده با یک شیرینی خوشرنگ، خوش طعم و خوش شکل به بهترین شکل ممکن برای پذیرایی جفت می شوند. کلوچه برگ از آن جمله کلوچه هایی است که در دهان آب می شود و شیرینیخاصی را در کام تان ایجاد خواهد کرد. این شیرینی طعم سبکی دارد و شما را دیوانه خواهد کرد. با بخش آشپزی مجله خبری چشمک و طرز تهیه کلوچه برگ همراه شوید.
در کلوچه ها به جای شکر از پودر قند استفاده می کنیم، بنابراین طعم فوق العاده سبک و بافت لذیذی پیدا می کند که در دهان آب می شود. شکل دادن به این کلوچه که خمیرش خیلی راحت شکل میگیرد می تواند در انواع و شکل های مختلف باشد، برای شکل دادن به تنها چیزی که نیاز دارید یک چاقو است. امروز ما کلوچه به شکل برگ درست خواهیم کرد. برای این کار ابتدا خمیر را با دست گرد کرده و با دست به شکل برگ در می آوریم. سپس با چاقو روی آن خراش ایجاد می کنید.
شاید بپسندید: طرز تهیه شیرینی لیمویی، شیرینی خوش طعم و متفاوت برای پذیرایی از مهمان در ایام عید!
مواد لازم برای طرز تهیه کلوچه برگ
- 250 کره گیاهی قرار داده شده در دمای اتاق
- 2فنجان پودر قند الک شده
- ½فنجان روغن مایع
- یک عدد تخم مرغ
- 2قاشق سوپ خوری نشاسته
- یک قاشق چای خوری سرخالی پکینگ پودر
- یک قاشق چای خوری سرخالی وانیل
- 9فنجان آرد
طرز تهیه کیک دو رنگ ساده با دستورالعملی ساده که تهیه آن را در منزل آسان می کند+تصاویر
طرز تهیه کلوچه برگ چگونه است؟
در یک کاسه، کره، پودر قند، روغن و تخم مرغ را به کمک کاردک سیلیکونی خوب مخلوط کنید.
سپس نشاسته، وانیل و بیکینگ پودر را اضافه کرده و مخلوط کنید.
آرد را کم کم اضافه کنید و ورز دهید. خمیری نچسب خواهید داشت.
خمیر را با فویل بپیچید و به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید.
خمیر استراحت کرده را از یخچال خارج کرده و با دست تکه هایی به اندازه گردو جدا کرده و به شکل برگ در آورید. خمیر فرم داده شده را روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید قرار دهید.
بعد از فرم دادن به همه خمیرها، با کمک چاقو روی آن ها الگوی برگ بدهید.
در فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 15 دقیقه بپزید تا رویه ها کمی قهوه ای شوند.
بعد از بیرون آوردن از فر، شیرینی ها را تا زمانی که کاملا خنک نشده اند از سینی خارج نکنید. بعد از خنک شدن در بشقاب سرو بریزید و سرو کنید.
امیدوارم از مطلب طرز تهیه کلوچه برگ استفاده کرده باشید. شما همواره می توانید دستور تهیه انواع غذاها، دسرها، سوپ ها و … را در بخش آشپزی وب سایت چشمک مشاهده و مطالعه کنید. در صورت تمایل آنها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. به خصوص آنهایی که علاقمند به امتحان غذاهای کشورهای دیگر هستند. ما را در شبکه های اجتماعی اینستاگرام و فیس بوک دنبال کرده و نظرات و پیشنهادات خود را مطرح کنید.
شاید بپسندید: طرز تهیه شیرینی نارگیلی به شیوه ای آسان برای همه کسانی که عاشق طعم نارگیل هستند!
لینک های مرتبط
طرز تهیه شیرینی مجلسی به شیوه ای آسان در کمتر از 15 دقیقه برای پذیرایی از مهمان در عید!
تهیه شیرینی با چیپس شکلاتی برای متفاوت کردن سفره های عید
