میوه‌ای که بدن شما را بهتر از آب آشامیدنی هیدراته می‌کند!
میوه مفید برای هیدارته کردن بدن: اغلب ما وقتی به «آبرسانی بدن» فکر می‌کنیم، یاد بطری‌های آب معدنی یا لیوان‌های بزرگ آب می‌افتیم. اما واقعیت این است که یکی از مؤثرترین و خوش‌طعم‌ترین روش‌های تأمین آب بدن، در یک میوه‌ی تابستانی و پرطرفدار نهفته است: هندوانه.
کارشناسان تغذیه می‌گویند هندوانه به قدری سرشار از آب و الکترولیت است که می‌تواند بدن را تقریباً به اندازه‌ی نوشیدن آب یا حتی بهتر از آن هیدراته کند. علاوه بر این، مواد مغذی مهمی مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها را در خود جای داده که به سلامت قلب، عضلات و پوست کمک می‌کنند. بیایید ببینیم این میوه‌ی آبدار دقیقاً چگونه چنین تأثیری دارد و چه میوه‌های دیگری می‌توانند نقش مشابهی ایفا کنند.
میوه مفید برای هیدارته کردن بدن: چرا هندوانه بدن را این‌قدر آبرسانی می‌کند؟
همان‌طور که از نامش پیداست، بخش عمده‌ی هندوانه از آب تشکیل شده، حدود ۹۲ درصد از وزن آن. همین ویژگی باعث می‌شود مصرفش بهترین راه برای جبران مایعات از دست‌رفته از طریق تعریق و حفظ دمای طبیعی بدن باشد. اما خاصیت هندوانه تنها در محتوای آب آن خلاصه نمی‌شود؛ این میوه ترکیبی طبیعی از پتاسیم، منیزیم و ویتامین A است، موادی که به تعادل مایعات در بدن و عملکرد سالم عضلات کمک می‌کنند.
یکی از ترکیبات جالب هندوانه ال‌سیترولین است؛ اسیدآمینه‌ای که جریان خون را بهبود می‌بخشد و می‌تواند درد عضلانی پس از تمرینات ورزشی را کاهش دهد. همچنین، رنگ قرمز و اشتهابرانگیز هندوانه از وجود لیکوپن ناشی می‌شود، آنتی‌اکسیدانی قوی که از قلب محافظت کرده و به سلامت پوست کمک می‌کند.
به همین دلیل، هندوانه نه‌تنها بدن را خنک و هیدراته نگه می‌دارد، بلکه به ترمیم بافت‌ها، کاهش التهاب و بهبود عملکرد قلب نیز کمک می‌کند. تنها یک برش متوسط هندوانه کمتر از ۱۰۰ کالری دارد و به‌دلیل وجود فیبر و قندهای طبیعی، باعث می‌شود مایعات جذب بدن به‌صورت تدریجی و مؤثر انجام شود، بر خلاف نوشیدنی‌های شیرین صنعتی که به‌سرعت قند خون را بالا می‌برند.
برای بهره‌مندی از بیشترین خاصیت آبرسانی هندوانه، می‌توانید آن را به صورت تازه میل کنید، در اسموتی‌ها استفاده کنید، یا حتی تکه‌های آن را فریز کرده و در آب بیندازید تا نوشیدنی خنک و خوش‌طعم‌تری داشته باشید.
میوه‌هایی که مثل هندوانه بدن را آبرسانی می‌کنند
اگر فکر می‌کنید فقط هندوانه چنین خاصیتی دارد، باید بدانید چند میوه‌ی دیگر هم هستند که بیش از ۸۵ درصد از حجم‌شان را آب تشکیل می‌دهد و در عین حال سرشار از الکترولیت و آنتی‌اکسیدان‌اند. در ادامه چند نمونه از بهترین گزینه‌ها را مرور می‌کنیم:
خیار (۹۶٪ آب): از نظر علمی میوه محسوب می‌شود و یکی از آبدارترین خوراکی‌های طبیعت است. خیار حاوی ویتامین K، منیزیم و پتاسیم است که همگی به تنظیم مایعات بدن و بازیابی عضلات کمک می‌کنند.
گوجه‌فرنگی (۹۴٪ آب): منبعی عالی از ویتامین C و لیکوپن است؛ ترکیبی که علاوه بر کمک به آبرسانی، از پوست در برابر اشعه‌های مضر خورشید محافظت می‌کند.
توت‌فرنگی (۹۲٪ آب): کم‌کالری، طبیعی و سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که التهاب را در بدن کاهش می‌دهند.
طالبی (۹۰٪ آب): مملو از بتاکاروتن و ویتامین A است که سیستم ایمنی را تقویت کرده و پوست را مرطوب نگه می‌دارد.
هلو (۸۸٪ آب): بافت نرم و آبدارش همراه با پتاسیم و ویتامین C باعث می‌شود عملکرد اعصاب و عضلات بهتر شود.
آناناس (۸۷٪ آب): طعمی شیرین و ترش دارد و سرشار از ویتامین B6، مس و آنزیم بروملین است، ترکیبی که التهاب را کاهش داده و هضم غذا را آسان‌تر می‌کند.
جمع‌بندی: آبرسانی خوش‌طعم‌تر از همیشه
برای تأمین آب بدن، همیشه نیازی به نوشیدن مقادیر زیاد آب ساده نیست. ترکیب میوه‌های آبدار در رژیم غذایی نه‌تنها تشنگی را برطرف می‌کند، بلکه به بدن شما ترکیبات مفید دیگری نیز می‌رساند از آنتی‌اکسیدان‌ها گرفته تا مواد معدنی ضروری.
اگر نوشیدن آب برایتان دشوار است یا در روزهای گرم احساس خستگی می‌کنید، یک کاسه میوه‌ی تازه شامل هندوانه، خیار و توت‌فرنگی می‌تواند همان‌قدر مؤثر (و البته خوشمزه‌تر) از یک بطری آب عمل کند.
