فواید آب آلو: ۶ دلیل برای این که آب آلو برای سلامتی یک معجزه محسوب می شود!

بهار شایان16 آذر 1403آخرین بروزرسانی: 14 دی 1403

0 زمان تقریبی مطالعه 6 دقیقه

فواید آب آلو: آب آلو یک درمان نسبتاً محبوب برای یبوست بوده است، اما فواید آن بسیار فراتر از آن است. آب آن که از آلو خشک به دست می‌آید، منبع تغذیه‌ای سالم است و فواید سلامتی دیگری نیز دارد. آب آلو علاوه بر ملین بودن، سرشار از آنتی اکسیدان ها و همچنین ویتامین ها است. علاوه بر اینکه در پیشگیری از بیماری های قلبی موثر است، می تواند به بهبود سلامت استخوان و همچنین سلامت روده کمک کند.

با این حال، قبل از اینکه بطری های آب آلو را تهیه کنید، باید بدانید که این آب میوه ای نیست که به عنوان یک نوشیدنی عصرانه از آن لذت ببرید. باید در حد اعتدال مصرف شود. زیرا می تواند منجر به گاز و نفخ شدید شود و قند موجود در آن برای بیماران دیابتی نیز خطرناک است. در این مطلب سلامت راهنمایی در مورد نحوه نوشیدن آب آلو و اینکه چگونه به بدن ما کمک می کند آورده شده است.

شاید بپسندید: هر شب قبل از خواب باید یک لیوان آب هویج بنوشید، به این دلیل که….

احتمالا بپسندید: بهترین دمنوش گیاهی ضد آلودگی هوا

چگونه آب آلو را در خانه درست کنیم؟

آب آلو را می توان با روش های مختلفی در خانه تهیه کرد:

آلو را به مدت 20 دقیقه در آب خیس کنید، سپس آن را با آب بیشتری مخلوط کنید. آلو به طور طبیعی شیرین است، اما می توان آب لیمو و شکر را نیز به طعم اضافه کرد. صاف کردن آن یا گذاشتن پالپ برای فیبر اضافی به انتخاب فرد بستگی دارد.
آلوها را پوست بگیرید و هسته ها را جدا کنید. آنها را به همراه شکر و آبلیمو به یک قابلمه آب اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.
همان را به مدت 10 دقیقه بجوشانید و به آرامی هم بزنید.
حرارت را خاموش کنید و مخلوط را در مخلوط کن صاف کنید تا کاملا مخلوط شود.
آن را در بطری ها منتقل کنید و در یخچال نگهداری کنید.

احتمالا بپسندید: منابع غذایی آهن: ۷ مواد غذایی که سرشار از آهن هستند!

شاید بپسندید: ۷ مواد غذایی که از پوکی استخوان ها در دوران یائسگی جلوگیری می کند!

ارزش غذایی آب آلو

فواید آب آلو، طبق انجمن غذا و داروی ایالات متحده، یک فنجان آب آلو 100 درصد این موارد را فراهم می کند:

کالری: 71
چربی: 0 گرم
سدیم: 10 میلی گرم (میلی گرم)
کربوهیدرات: 17.45 گرم
فیبر: 1 گرم
شکر اضافه شده: 0 گرم
پروتئین: 0.61 گرم
آهن: 1.18 میلی گرم
پتاسیم: 276 میلی گرم
ویتامین C: 4.1 میلی گرم

فواید آب آلو برای سلامتی

آب آلو فواید زیادی دارد و مصرف منظم آن می تواند از جهات مختلفی به ما کمک کند:

۱. آب آلو ملین است

آب آلو به عنوان ملین توسط افرادی از جمله بچه هایی که از یبوست رنج می برند استفاده می شود. آب آلو ممکن است مدفوع را نرم‌تر کند و حرکات مکرر روده را تشویق کند. آب آلو حاوی سوربیتول، پکتین و پلی فنول است. مطالعه‌ای که در مجله آمریکایی گوارش منتشر شد، نشان داد که مصرف این آب میوه، مدفوع سفت و توده‌دار را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد. همچنین دفعات مدفوع طبیعی را افزایش داد و از مدفوع شل و آبکی جلوگیری کرد.

بیشتر بخوانید: ۸ نوشیدنی خانگی برای تقویت سیستم ایمنی بدن مخصوص زمستان!

۲. سلامت روده را بهبود می بخشد

فواید آب آلو، آب آلو سرشار از فیبر است که نه تنها به جلوگیری از یبوست کمک می کند، بلکه سیستم گوارشی سالمی را نیز حفظ می کند. سلامت روده را بهبود می بخشد و خطر ابتلا به اختلالات گوارشی را کاهش می دهد. مطالعه ای که در Food & Function منتشر شد، مشاهده کرد که مصرف مکمل آلو توسط زنان یائسه برای یک دوره یک ساله منجر به تغییر میکروبیوم روده می شود. سایر نکات برای بهبود سلامت روده را بررسی کنید.

مطلب مرتبط: 7 مهمترین خواص خرمالو که باعث می شود بهترین میوه زمستانی باشد!

۳. سلامت استخوان ها را بهبود می بخشد

آب آلو حاوی بور است که ممکن است به پیشگیری از پوکی استخوان کمک کند. مطالعه‌ای که در Nutrients منتشر شده است، ادعا می‌کند که آلو به کاهش التهاب و حتی جلوگیری و همچنین معکوس کردن از دست دادن استخوان در شرکت‌کنندگان مرد کمک می‌کند. کاهش التهاب در هنگام تلاش برای کنترل پوکی استخوان مهم است و آب آلو در انجام آن موثر است. نحوه خوردن آلو برای سلامت استخوان را بررسی کنید.

۴. سلامت قلب را ارتقا می دهد

همچنین ممکن است به پیشگیری از بیماری قلبی و سکته کمک کند. آب آلو حاوی پتاسیم است و این به تعادل سدیم در جریان خون کمک می کند. سطوح بالای سدیم منجر به فشار خون بالا می شود. یک چهارم فنجان یا آب 5 آلو خشک حاوی 293 میلی گرم پتاسیم است. انجمن غذا و داروی ایالات متحده بیان می کند که این تقریباً 6٪ از ارزش روزانه (DV) است.

۵. به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند

ویتامین C موجود در آب آلو به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. این به بدن شما کمک می کند تا با سرماخوردگی و همچنین سایر بیماری ها مبارزه کند. همچنین قندهای ساده موجود در آلو بدون ایجاد جهش در قند خون، انرژی را تامین می کنند. نوشیدنی های دیگری را که می توانند به شما در تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند، بررسی کنید.

۶. لخته شدن خون

فواید آب آلو، ویتامین K موجود در آب آلو برای لخته شدن خون مهم است. همچنین آهن موجود در آب آلو برای تولید گلبول های قرمز مهم است. همچنین به متابولیسم استخوان کمک می کند.

فواید آب آلو

توجه به چند نکته در مصرف آب آلو ضروری است:

۱. اثر ملین

به خاطر داشته باشید که بیش از دو فنجان آب آلو نباید در روز مصرف شود. از آنجایی که آب میوه سرشار از فیبر است، اثر ملین ملایمی دارد. بنابراین، اگر کسی مقدار زیادی آب آلو بنوشد، می‌تواند هضم غذا را حتی بیشتر مختل کند.»

۲. قند زیاد

فواید آب آلو، علاوه بر این، این آب میوه همچنین حاوی قند و کالری بالایی است، بنابراین نوشیدن بیش از حد می تواند خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد و فواید سلامتی را کاهش دهد.

۳. حاوی آکریل آمید است

این یک ماده شیمیایی است که هنگام گرم شدن کربوهیدرات ها تشکیل می شود. مرکز تحقیقات بین المللی سرطان (ICRC) آکریل آمید را به عنوان یک ترکیب احتمالی سرطان زا در انسان شناسایی کرده است. بنابراین، مصرف مقادیر زیاد آب آلو بی خطر تلقی نمی شود.

چه مقدار آب آلو برای یک روز کافی است؟

نوشیدن بیش از حد آب آلو می تواند باعث اسهال، گاز معده، نفخ و سایر مشکلات گوارشی شود. مقدار توصیه شده آب آلو برای نوشیدن بستگی به سن و تحمل فرد دارد. خوردن نصف فنجان آب آلو در روز می تواند به بزرگسالان کمک کند تا حرکات منظم روده داشته باشند. برای یبوست خفیف، نصف فنجان از همان دو بار در روز مفید است. لازم به ذکر است که نباید بیش از 2 فنجان آب آلو در روز مصرف کرد.

بهترین زمان برای نوشیدن آب آلو چه زمانی است؟

فواید آب آلو، اگر فردی برای اولین بار آب آلو را امتحان می کند، توصیه کلی این است که صبح ها با نصف فنجان سرو شود. افراد مبتلا به یبوست ممکن است متوجه شوند که نوشیدن نصف فنجان تا یک فنجان آب آلو در صبح به تحریک هضم کمک می کند. او می گوید که یک فنجان دوم 30 دقیقه تا یک ساعت پس از یک وعده غذایی سنگین نیز ممکن است مفید باشد.

آیا می توانید هر روز آب آلو بنوشید؟

آب آلو به دلیل داشتن مواد مغذی غنی از جمله فیبر، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها، افزودنی مفید به رژیم غذایی روزانه است. با این حال، قندهای طبیعی و کالری بالایی نیز دارد، به همین دلیل مصرف آب آلو در حد اعتدال، به ویژه برای افرادی که از دیابت رنج می برند، مهم است. اندازه توصیه شده معمولی حدود 1 فنجان در روز بی خطر در نظر گرفته می شود.

چه کسانی باید از آب آلو دوری کنند؟

چند بیماری وجود دارد که می تواند با آب آلو بدتر شود.

افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر (IBS) یا بیماری التهابی روده (IBD) باید قبل از نوشیدن آب آلو با یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی مشورت کنند. حاوی سوربیتول و فیبر است که می تواند برای افراد مبتلا به این شرایط حساس باشد.
آب آلو برای افرادی که قبلاً اسهال دارند توصیه نمی شود، زیرا ممکن است علائم را بدتر کند.
آب آلو پر کالری و قند است، بنابراین نوشیدن بیش از حد می تواند منجر به مصرف بیش از حد قند شود. این می تواند خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد و اثرات مفید آب آلو بر فشار خون را کاهش دهد. سایر رژیم های غذایی برای دیابت را که می توانید به جای آن دنبال کنید، بررسی کنید.
آب آلو می تواند باعث اسیدیته و نفخ شود. بنابراین، می توانید سعی کنید آلو را به آرامی وارد رژیم غذایی کنید تا به سیستم گوارش زمان دهید تا خود را تنظیم کند.