با گرم شدن هوا، عشق به سالاد بیشتر می شود. با کنگر فرنگی و ماهی تن، یک سالاد خوشمزه و مقوی می توان تهیه کرد. دستور غذایی دلچسب و متفاوت این سالاد، شما را عاشق آن می کند. کسانی که به دنبال یک رژیم کاهش وزن هستند، حتی می توانند به عنوان یک وعده از این سالاد استفاده کنند. چشمک با شماست با طرز تهیه سالاد کنگر فرنگی و تن ماهی.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی یک سالاد خوشمزه و رژیمی
مواد لازم برای طرز تهیه سالاد کنگر فرنگی و تن ماهی
برای سالاد:
- ¼دستهروکا درشت خرد شده
- 5- 6 شاخه برگ نعناع تازه خرد شده
- یک عدد هویجبرش خورده یا رنده شده
- 4 عدد گوجه گیلاسیتقسیم شده به دو قسمت
- 2عدد خیار که به مکعب های کوچک برش داده می شود
برای سس
- یکعددکنگر فرنگیبرش خورده با پوست
- 3قاشق سوپخوریروغن زیتون
- ½عدد آب لیمو
- ½قاشق چایخورینمک
- یکقاشق چایخوریدانه کتان
- 1 تا 2 شاخه شویدخرد شده
برای ملات ماهی تن:
- 160گرمکنسرو تنترجیحا با روغن زیتون
- یکقاشق سوپخوریسس مایونز
- یکقاشق دسرخردل
- 2اندازه کوچکترشی
- ½عددفلفل کاپیابرشته شده
- ½عددآب لیمو با پوسترنده شده
- یک دسته شوید خرد شده
برای لواش ترد:
- یک عدد نان لواش کوچک
- 1قاشق سوپخوریروغن زیتون
- یکقاشق چایخوریفلفل قرمز آسیاب شده
طرز تهیه سالاد کنگر فرنگی و تن ماهی
قبل از پوست کندن کنگر، برای تهیه سس سالاد، روغن زیتون، آبلیمو، نمک، بذر کتان و شوید را با تکان دادن درون یک شیشه مخلوط کنید. کنگر فرنگی را با پوست کن برش دهید سپس سس سالاد را روی آن بریزید و کنار بگذارید.
ماهی تن را در یک کاسه بردارید. سس مایونز، خردل، آبلیمو، پوست لیمو، خیارشور ترشی، فلفل کاپیای تفت داده شده و شوید را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
لواش را به صورت مثلث های کوچک برش دهید. روغن زیتون و پودر فلفل قرمز را در ظرفی مخلوط کرده و با قلم مو روی لواش بمالید. در ماهیتابه به مدت 3-4 دقیقه از یک طرف به سمت دیگر سرخ کنید.
روکا، گوجه فرنگی گیلاسی، خیار، هویج و نعناع تازه را در ظرفی مخلوط کرده و در بشقاب سرو بریزید.
برش های کنگر و مخلوط ماهی تن را روی آن اضافه کنید و سس سالاد را روی آن ها بریزید.
لواش ترد را روی سالاد گذاشته و از آن لذت ببرید!
شما همواره می توانید دستور تهیه انواع غذاها، دسرها، سوپ ها و … را در بخش آشپزی وب سایت چشمک مشاهده و مطالعه کنید. در صورت تمایل آنها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. به خصوص آنهایی که علاقمند به امتحان غذاهای کشورهای دیگر هستند. ما را در شبکه های اجتماعی اینستاگرام و فیس بوک دنبال کرده و نظرات و پیشنهادات خود را مطرح کنید.
سالادهای مشابه
طرز تهیه سالاد کدو سبز خام با سس ماست
تهیه سالاد روسی: یک سالاد خوشمزه و رژیمی برای کاهش وزن!
طرز تهیه سالاد کدو سبز خام با سس ماست
تهیه سالاد تن ماهی، یک سالاد خوشرنگ و مقوی برای کاهش وزن
طرز تهیه سالاد کینوآ یک سالاد خوشمزه و رژیمی برای علاقمندان کاهش وزن!
