;
زندگی

با طعم واقعی توت فرنگی: طرز تهیه بستنی توت فرنگی

خوردن بستنی با طعم توت فرنگی واقعی بسیار لذت بخش است. بدون استفاده از دستگاه بستنی ساز، بدون هم زدن مداوم می توان بستنی خانگی را با یک پایه سلپ درست کرد و با پوره توت فرنگی مخلوط کرد. با بخش آشپزی چشمک و طرز تهیه بستنی توت فرنگی همراه باشید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه بستنی ساده برای همه علاقمندان به بستنی کلاسیک!

مواد لازم برای طرز تهیه بستنی توت فرنگی

  • 350 گرم توت فرنگی (2+1/3 فنجان)
  • 6 گرم سلپ خالص
  • 1  قاشق چایخوری پر شده
  • 200 گرم شکر
  •  1 فنجان + 2 قاشق غذاخوری
  • 600 میلی لیتر شیر کامل یا 3 فنجان
  • 200 میلی لیتر خامه مایع

طرز تهیه بستنی توت فرنگی چگونه است؟

توت فرنگی ها در غذاساز تیغه ای پوره می شوند. و سپس کنار گذاشته می شوند.

در یک قابلمه شکر و سالپ را با هم مخلوط می کنیم. شیر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید. خامه را اضافه کرده و مخلوط کنید. اجاق گاز با حرارت متوسط ​​باشد.

مواد را بپزید تا شکر آب شود و بخار آب سبک از لبه ها خارج شده و  مواد کمی غلیظ شود. سپس اجاق را خاموش و مواد را هم می زنیم تا خنک شود.

پوره توت فرنگی را به پایه سلپ خنک شده اضافه کرده و از مخلوط کن رد می کنیم.

سپس مواد را تا نیمه در قالب های کوچک سیلیکونی ریخته می شود. به مدت 1 روز در فریزر نگهداری می کنیم.

روز بعد مقداری از آن از قالب های سیلیکونی خارج می شود. مقداری از آن را در فریزر نگهداری می کنند تا ذوب نشود. چند دقیقه صبر کنید.

وقتی کمی نرم شد از غذاساز پره دار رد می کنیم تا هنگام روشن شدن دستگاه تکان نخورد.

بسته به اندازه قیف، ممکن است لازم باشد که مواد را دو یا سه بار از یخچال بیرون بکشید.

در صورت تمایل می توان توت فرنگی خرد شده و شکلات چیپسی به آن اضافه کرد. بعد از 1 ساعت استراحت در فریزر  بستنی را سرو کنید.

شما همواره می توانید دستور تهیه انواع غذاها، دسرها، سوپ ها و … را در بخش آشپزی وب سایت چشمک مشاهده و مطالعه کنید. در صورت تمایل آنها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. به خصوص آنهایی که علاقمند به امتحان غذاهای کشورهای دیگر هستند. ما را در شبکه های اجتماعی اینستاگرام و فیس بوک دنبال کرده و نظرات و پیشنهادات خود را مطرح کنید.

لینک های مشابه:

طرز تهیه کیک سرد میوه ای،دسری خوشمزه و عالی برای تابستان!

یک عصرانه خوشمزه: طرز تهیه دسر دو رنگ شیری

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

12 − 5 =

دکمه بازگشت به بالا