افزایش انرژی و کاهش خستگی: ویتامین B۱۲ در کمک به سلول‌ها برای محافظت از عصب‌ها نقش حیاتی و مهمی بر عهده دارد، همه ما باید با بهترین منابع ویتامین B۱۲ آشنایی داشته باشیم تا بتوانیم به ارتقای سلامت و تندرستی‌مان کمک کنیم. به خصوص اگر در تابستان دچار بی حالی و خستگی می شوید حتما این ۵ مواد غذایی را برای افزایش انرژی و کاهش خستگی مصرف کنید.
بیشتر بخوانید: آشنایی با ویتامین B6 : همه چیز درباره ویتامین B6 و ضرورت آن برای حفظ سلامت جسمی و روانی!
۵ منبع غذایی برای افزایش انرژی و کاهش خستگی
۱.گوشت گوساله
گوشت گوساله حاوی مقادیر زیادی از ویتامین B۱۲ است. برای مثال، هر ۱۹۰ گرم از گوشت گوساله حدود ۱۱ میکروگرم ویتامین B۱۲ به بدن می‌رساند که مقدار قابل توجهی محسوب می‌شود. البته مواد مغذی دیگری هم در گوشت گوساله وجود دارند که همگی برای سلامتی مفید هستند.
افزایش انرژی و کاهش خستگی، درواقع، گوشت گوساله نه‌تنها منبع خوبی برای دریافت پروتئین محسوب می‌شود که برای استخوان‌ها، عضله‌ها و سلامت عمومی سلول‌ها ضروری است بلکه املاح خاصی مثل آهن، زینک (روی) و سلنیوم را هم به بدن می‌رساند.
شاید بپسندید: جذاب ترین و زیباترین زنان جهان، اهل کدام کشورند!؟ + تصاویر
شاید بپسندید: اگر می دونستی این سبزی اینقدر خاصیت داره، هر روز استفاده‌اش می کردی!
۲.شیر
شما با مصرف شیر و دیگر محصولات لبنی مانند ماست و پنیر می‌توانید مقادیر خوبی از ویتامین B۱۲ را به بدن برسانید. هر یک لیوان از شیر کامل یا پرچرب حدود ۱.۱ میکروگرم ویتامین B۱۲ دارد. با توجه به اینکه مقادیر زیادی از مواد مغذی دیگری مانند کلسیم هم در شیر و دیگر محصولات لبنی یافت می‌شوند، استفاده روزانه از این مواد غذایی می‌تواند نقش مهمی در ارتقای سلامت ما داشته باشد.
شاید بپسندید: فواید ریشه تمشک چیست؟ ریشه تمشک برای چه بیماری هایی مفید است؟
۳.تخم‌مرغ
تخم‌مرغ یکی از بهترین منابع پروتئینی محسوب می‌شود، در حالی که یکی از منابع کلیدی برای دریافت ویتامین B۱۲ نیز هست. درواقع، هر عدد تخم‌مرغ حدود ۱.۴ میکروگرم ویتامین B۱۲ دارد. بنابراین، خوردن ۲ عدد تخم‌مرغ در وعده صبحانه می‌تواند به تامین ویتامین B۱۲ روزانه بدن کمک کند.
افزایش انرژی و کاهش خستگی، مواد مغذی مهم دیگری هم در تخم‌مرغ وجود دارند؛ ویتامین D که برای سلامت استخوان‌ها، دندان‌ها و عضله‌ها ضروری است، سلنیوم و همچنین کولین. ماده کولین به متابولیسم طبیعی چربی و عملکرد مطلوب کبد کمک می‌رساند.
شاید بپسندید: ۳ عوارض مهم زیاده روی در مصرف گیلاس که نمی دانستید!
بیشتر بخوانید: ترکیب شیر و زعفران: ۵ خاصیت شگفت انگیز شیر و زعفران برای سلامتی
۴.ماهی سالمون و قزل‌آلا
ماهی‌های چرب مانند سالمون و قزل‌آلا جزو بهترین منابع برای دریافت ویتامین B۱۲ هستند. هر ۱۰۰ گرم از این ماهی‌ها حدود ۴.۱۵ میکروگرم ویتامین B۱۲ دارد. ماهی‌های ساردین و خال‌مخالی هم گزینه‌های خوبی برای دریافت این ویتامین هستند. ماهی سالمون و قزل‌آلا در گروه ماهی‌های چرب قرار می‌گیرند و درنتیجه مقادیر بالایی از اسیدهای چرب امگا-۳ را هم وارد بدن می‌کنند که اهمیت ویژه‌ای برای سلامت قلب و مغز دارند.
احتمالا بپسندید: این ۴ نوشیدنی آب بدن را تامین می کنه و از سردرد جلوگیری می کنه!
۵.جگر و قلوه
افزایش انرژی و کاهش خستگی، جگر و قلوه گوساله یا گوسفند جزو غذاهای همه‌پسند نیستند اما یکی از بهترین منابع غذایی برای دریافت ویتامین B۱۲ محسوب می‌شوند. در واقع، هر ۱۰۰ گرم از جگر یا قلوه حدود ۸۵.۷ میکروگرم ویتامین B۱۲ دارد که مقدار بسیار زیادی است.
وجود آهن در جگر و قلوه هم به کاهش احساس خستگی کمک می‌کند، درحالی که ویتامین A نهفته در آن‌ها برای ارتقای سلامت بینایی مفید است. البته خانم‌های باردار باید از خوردن این غذاها خودداری کنند زیرا ویتامین A موجود در آن‌ها می‌تواند برای جنین مضر باشد.
احتمالاً بپسندید: راز زنان مصری که در ۵۰ سالگی، پوست ۲۵ ساله دارند!
بیشتر بخوانید
شاید بپسندید: علیرغم دانستن فواید لیمو، احتمالاً از عوارض جانبی مصرف لیمو بی خبرید!
احتمالاً بپسندید: نقش خیار در لاغری: دستورالعمل استفاده از خیار برای کاهش وزن
مردان این ۴ ویژگی فیزیکی زنان را دوست دارند!
شاید بپسندید: اگه زانو درد میشی، احتمالا این ویتامین رو کم داری!
: ۵ چیزی که در مورد پریود به دخترتان نباید بگویید!
احتمالاً بپسندید: ۵ مدل موی شیک که موهای نازک را پرپشت و حجیم نشان می دهد + عکس
شاید بپسندید: اگه فواید مخلوط عسل و آب لیمو رو بدونی، این ترکیب را تو برنامه غذایی هر روزه ات قرار میدی!
احتمالاً بپسندید: ورزش مخصوص ژاپنی ها برای پیر نشدن و جلوگیری از میگیرن و آلزایمر!
شاید بپسندید: عوارض جانبی مصرف سیر: در مصرف سیر احتیاط را فراموش نکنید!
