۱۰ غذا که هرگز نباید در یخچال نگهداری کنید

غذاهایی که نباید در یخچال نگهداری کرد: یخچال همیشه به عنوان محیطی امن و مطمئن برای نگهداری مواد غذایی شناخته شده و هر چیزی که می‌خواهیم خراب نشود را در آن قرار می‌دهیم. اما رازی در مورد یخچال وجود دارد که معمولا کسی به ما نمی‌گوید، آن هم غذاهایی است که هرگز، هرگز و هرگز نباید در یخچال قرار بگیرند. قرار دادن این ۱۰ غذا در یخچال باعث فساد و خرابی آن‌ها شده و محیط را هم آلوده می‌کند، در نتیجه مابقی مواد غذایی هم ممکن است کپک بزنند یا خراب شوند. اما این ۱۰ غذای ممنوعه چه غذاهایی هستند و چرا نباید آن‌ها را در یخچال نگهداری کنیم؟ با این مطلب ترفندهای زندگی همراه باشید.

بیشتر بخوانید: با این ترفند، میوه ها را در یخچال به مدت طولانی تازه نگهداری کنید!

۱. نان

اگر نان را در یخجال قرار دهید خیلی زود خشک می‌شود و تردی خود را از دست می‌دهد. بهترین روش برای نگهداری از نان در طولانی مدت قرار دادن آن در فریزر و در کوتاه مدت، قرار دادن آن در ظرف در دار است. شما می‌توانید قطعات نان تازه را در یک پارچه‌ی تمیز بپیچید و در ظرفی که درِ آن به خوبی بسته می‌شود قرار دهید. سپس ظرف را روی پیشخوان بگذارید تا نان نرم و تازه همیشه در دسترس باشد.

۲. گوجه‌فرنگی

غذاهایی که نباید در یخچال نگهداری کرد، قرار دادن گوجه‌ها در یخچال باعث تغییر بافت و طعم آن‌ها می‌شود. حتما تجربه کرده‌اید که گوجه‌ها در یخچال نرم می‌شوند و زود کپک می‌زنند. بهتر است گوجه را به میزان کم تهیه کنید و از آن‌ها در سبدی روی میز آشپزخانه نگهداری کنید.

شاید بپسندید: دعایی که چهره را زیبا و جذاب می کند!

احتمالا بپسندید: قوت غالب فطریه چیست

۳. هندوانه

شاید برایتان عجیب باشد اما هندوانه را هم نباید در یخچال بگذارید. با قرار دادن این میوه در یخچال باعث از بین رفتن آنتی‌اکسیدان‌های آن می‌شوید. بهتر است هندوانه‌های کوچکی بخرید که هر کدام از آن‌ها در یک وعده خورده شود. شما می‌توانید از هندوانه‌های سالم در فضایی خنک مثل انبار یا گوشه‌ی تراس از آن‌ها نگهداری کنید.

احتمالا بپسندید: تهیه لیمو عمانی بدون تلخی در خانه با آموزش کامل+خیلی ساده است!

جالب خواهد بود: فراری دادن مورچه ها با این ادویه خوشبو!

۴. سیب‌زمینی

غذاهایی که نباید در یخچال نگهداری کرد، قرار دادن سیب‌زمینی در یخچال علاوه بر اینکه باعث جوانه زدن آن می‌شود، به بافت آن آسیب رسانده و آن را پودری می‌کند.

۵. پیاز

پیاز هم مانند سیب‌زمینی اگر در یخچال قرار بگیرد نه تنها جوانه می‌زند، بلکه بافت خود را از دست داده، نرم و خمیری می‌شود.

بهترین روش برای نگهداری سیب‌زمینی و پیاز قرار دادن آن‌ها در یک سبد خشک و قرار دادن آن در مسیر جریان هوا است. مثلا می‌توانید یک سبد آویز در کنار پنجره‌ی آشپزخانه نصب کرده و سیب‌زمینی و پیازها را در آن قرار دهید.

شاید بپسندید: ۱۱ چیزی که هرگز نباید با صابون بشویید

احتمالا بپسندید: ماجرای کامل حکایت عجیب آشنایی شمس و مولانا!

۶. عسل

عسل به صورت طبیعی بافتی نرم و شفاف دارد اما اگر آن را در یخچال بگذارید سفت شده و شکرک می‌زند. هیچ کسی هم عسل شکرک زده را دوست ندارد!

شاید بپسندید: خوراکی‌های مضر که تقریبا همه در یخچال داریم+این خوراکی‌ها را مصرف نکنید!

احتمالا بپسندید: معنی پنهان ایموجی های قلب؛ سفید، بنفش، آبی و …

۷. قهوه

غذاهایی که نباید در یخچال نگهداری کرد، دانه یا پودر قهوه را باید در محیطی خشک و تمیز نگه دارید. با قرار دادن آن در یخچال نه تنها باعث از دست رفتن عطر آن می‌شوید، بلکه باعث می‌شوید بوی دیگر مواد غذایی را به خود جذب کند.

شاید بپسندید: بزهای غشوک: ویدیوی خنده‌دار از بزهایی که با کوچکترین ترس، غش می کنند!

بیشتر بخوانید: با این روش های ساده، خودتان در خانه میوه های مختلف را خشک کنید!

احتمالا بپسندید: بدترین جای خانه برای نصب مودم وای فای!

۸. ریحان

ریحان هم مانند گوجه در یخچال خراب و پلاسیده می‌شود. بهتر است این سبزی خوش عطر رابه میزان کم تهیه کنید تا بتوانید در یک یا دو وعده آن را مصرف کنید و در تمام این مدت آن را در سبد تمیزی روی میز آشپزخانه بگذارید.

بیشتر بخوانید: عوارض چای سبز که احتمالا نمی دانستید+میزان مصرف مجاز چای سبز

برایتان جالب خواهد بود: این 11 کشور نام خود را تغییر داده اند!

۹. سیر

غذاهایی که نباید در یخچال نگهداری کرد، سیر هم مثل سیب‌زمینی و پیاز در یخچال جوانه زده و خیلی سریع کپک می‌زند. بهتر است سیرها را هم در کنار سیب‌زمینی و پیازها قرار دهید.

۱۰. سس‌های تند

از بین سس‌ها فقط سس‌های تند هستند که می‌توانید به راحتی تا ۳ سال در کابینت قرار دهید. این سس‌ها خراب نمی‌شوند و نیازی به قرار گرفتن در یخچال ندارند.

بیشتر بخوانید: نگهداری سبزی خوردن برای مدت طولانی با ۵ ترفند ساده!